İçindekiler:
- 1 kg kornişon turşusu nasıl yapılır?
- Evde kornişon salatalık turşusu nasıl yapılır?
- Kavanozda sıcak suyla Turşu nasıl yapılır?
1 kg kornişon turşusu nasıl yapılır?
Salatalık Turşusu 1 Kg'lık Tarifi Nasıl Yapılır?- Önce salatalıklarımızı yıkıyoruz. Cam kavanoza yerleştiriyoruz. ...
- Daha sonra geri kalan kaya tuzu, limon tuzu, şekerimizi de alıp, ağzını sıkıca kapatıp, ters çeviriyoruz, 1 gün yerinden kaldırmayınız,
- Ertesi gün güneş almayan ve serin bir yere koyun.
Hicri 12 Muhar. 1440
Evde kornişon salatalık turşusu nasıl yapılır?
Yapılışı- Güzelce yıkadığınız salatalıkları tahta şiş, kürdan ya da keskin bir bıçak yardımıyla 2-3 yerinden delin.
- Kavanozun dibine 2-3 dilim limon ve nohutun yarısını ilave edin.
- Salatalıkları boşluk kalmayacak şekilde kavanoza istiflerken aralarına sarımsak, defne yaprağı ve kereviz yaprağını sıkıştırın.
Daha fazla öğe...
Kavanozda sıcak suyla Turşu nasıl yapılır?
Kavanoza sebzeleri yerleştirdikten sonra üzerine tuz, şeker ve tuzu ekleyip, üzerini kaynar halde
sıcak suyla dolduruyoruz. Burası çok soruluyor. Kullandığımız su, kaynayıp soğumuş değil, kaynar halde
sıcak su olacak. Merak etmeyin sebzeler yumuşamıyor, bilakis daha çıtır oluyor.