Pırasalı börek nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Pırasalı börek nasıl yapılır?
2. Böreklik hamur nasil yapilir?

Pırasalı börek nasıl yapılır?

Pırasalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasa yıkanır, ince doğranır.
2. Tencereye 2 kaşık sıvı yağ konarak pırasalar eklenir, kavrularak biraz öldürülür, biraz tuz ve salça ile pişirilir.
3. Fincanla su eklenir. 5 dk sonra altını kapatarak soğumaya bırakılır.
4. 1 adet yumurta, süt ve sıvı yağ çırpılarak sıvı karışım hazırlanır.

Daha fazla öğe...

Böreklik hamur nasil yapilir?

Unu kabın ortasında boşluk bırakacak şekilde dökün. Ardından yumurta, sıvı yağ, sirke, su ve tuz eklenerek hamur kulak memesi kıvamına gelene dek yoğrulur. Kıvamı yumuşatmak için su katılaştırmak için de un kullanabilirsiniz. Hamuru yaklaşık yarım saat yoğurduktan sonra 1 saat dinlenmeye bırakmalısınız.