İçindekiler:
- Közlenmiş patlıcanla yemek nasıl yapılır?
- Közlenmiş patlıcan ile neler yapılabilir?
- Közlenmiş patlıcan musakka nasıl yapılır?
- Közlenmiş patlıcan acı olur mu?
Közlenmiş patlıcanla yemek nasıl yapılır?
Közlenmiş Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?- Patlıcan ve kapya biberleri ocakta veya fırında közleyip, kabuklarını soyup doğrayın. ...
- Soğanı, sarımsakları ve yeşil biberleri doğrayın, zeytinyağıyla birlikte tencereye alıp kavurmaya başlayın.
- Renkleri dönünce kabuğu soyulup küp doğranmış domatesi ve salçayı ekleyin.
Daha fazla öğe...•BE
Közlenmiş patlıcan ile neler yapılabilir?
Köz Patlıcanlı Humus, Hatay Ekşileme,
Köz Patlıcanlı Kiş, Hünkar Beğendi, Kahvaltılık Sos, Köfteli Hünkar Beğendi, Mütebbel, Tavuklu Ali Nazik, Çentik Kebabı,
Patlıcan Çorbası, Tahinli
Patlıcan Salatası, Söğürmeli Kebap,
Közlenmiş Patlıcan Köftesi (Kıymasız), Babagannuş, Ali Nazik Kebabı,
Köz Patlıcanlı Havuç Salatası, ...
Közlenmiş patlıcan musakka nasıl yapılır?
Diğer yağda bir tavada soğan sarımsağı kavurup salçayı ekliyoruz. Onuda kavurup doğranmış domates ekliyoruz baharatlarını atıp karıştırıyoruz. Fırın kabındaki
patlıcanların üzerine kıymalı harcı yayıyoruz. Üzerine domates dilimleri ve
biber diziyoruz. 200 dereceli fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Közlenmiş patlıcan acı olur mu?
Patlıcan direkt olarak pişirildiğinde ya da kızartma için kullanıldığında damakta acımsı bir tat bırakır ve lezzetini alamayız. Bu sebze kesinlikle hazırlanmadan önce
acısı çıkartılması gereken bir sebzedir.