İçindekiler:
- Kaytaz böreği nedir?
- Kaytaz böreği hangi yöreye aittir?
- Hatay usulü Kaytaz boregi nasil yapiliyor?
Kaytaz böreği nedir?
Kaytaz böreği, görüntüsü fındık lahmacuna benzeyen; tadı lahmacun ve biberli ekmek arasında kalan; öğle, akşam yemeklerinde veya çay saatinde ikram edilebilen, yöresel bir lezzet. Antakya mutfağına meraklıysanız denemeden geçmemeniz gereken, yaparken çok zorlamayan ama yerken mutluluk veren bir tarif.
Kaytaz böreği hangi yöreye aittir?
Antakya yöresinin en sevilen yemeklerinden biri olan
kaytaz böreğinin lezzeti dillere destan... Hamur işi sevenlerin vazgeçilmezi olan
kaytaz böreği fındık lahmacuna benzerliği ile de biliniyor.
Hatay usulü Kaytaz boregi nasil yapiliyor?
Hatay Usulü Kaytaz Böreği Tarifi Yapılışı- 2 su bardağı ılık su ya tuz şekeri koyup biraz karıştırın.
- Maya eriyince üzerine mayayı koyup biraz daha karıştırın ve unu ekleyerek ele yapışmayan cıvık bir hamur elde edelim. ...
- Yaklaşık 3 dk kadar yoğurdum ben üzerine streç film sarıp bir bezle örtüp 1 saat mayalandırın.
Daha fazla öğe...