İçindekiler:
- Tavuk göğsü kurutmadan nasıl kızartılır?
- Tavuk göğsüne nişasta konur mu?
- Tavuk göğsü nasıl pişer tavada?
- Tavuk göğsüne tavuk girer mi?
Tavuk göğsü kurutmadan nasıl kızartılır?
Ya koyduğunuz yüksek ateşte ya da orta ateşte
tavuk etini çevirerek pişirmelisiniz. Tavanızın boyutundan fazla
tavuk göğsü pişirmeyin. Tavayı istiflemeyin. Bu şekilde tavanın ısısını düşürür ve tavuğun içindeki suyu salmasına neden olursunuz.
Tavuk göğsünü ne kadar çok pişirirseniz o kadar çok kuruyacaktır.
Tavuk göğsüne nişasta konur mu?
Unla beraber güzelce kavrulan
nişasta,
tavuk göğsüne şahane bir kıvam veriyor. Topaklanma olmuyor, yumuşacık pürüzsüz görüntüsüyle gözlere şenlik oluyor. Karşınızda:
Nişastalı tavuk göğsü! Üzerine dilerseniz tarçın, fındık, ceviz ilavesiyle de servis edebilirsiniz.
Tavuk göğsü nasıl pişer tavada?
Zeytinyağı ve tereyağını orta ateşte ısıtın. Tavuğu tavaya alın ve 5,6 dakika boyunca dokunmadan
pişirin. Diğer tarafını da aynı şekilde 5,6 dakika boyunca dokunmadan pişirmeye devam edin. Tavuğun kurumaması için yağın ısısı çok önemli.
Tavuk göğsüne tavuk girer mi?
Tavukgöğsü, süt, şeker, pirinç unu ve
tavuğun göğüs etiyle yapılan Türk mutfağında bir tatlıdır. (
Tavuk göğsü tatlısı,
tavuğun göğüs eti kullanılmadan da yapılabilmektedir.)