İçindekiler:
- Mantar Salatası nasıl yapılır?
- Yoğurtlu Mantar Salatası nasıl yapılır?
- Mantar mezesi nasıl yapılır?
- Çiğ mantar salatası nasıl yapılır?
- Mantar çiğ yenir mi?
Mantar Salatası nasıl yapılır?
Mantar Salatası Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?- Mantarlar temizlenip, doğranıp haşlanır.
- Soğuyunca içine diğer malzemeler, mısır hariç ince ince doğranıp mantarlarla geniş bir kaba alınır.
- Mısırlar da eklenip zeytinyağı eklenir ve karıştırılır.
- Tuz katmadım çünkü zeytin ve turşu tuz oranını dengeliyor. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Mantar Salatası nasıl yapılır?
Süzme
yoğurdu geniş bir kapta, biraz su ile güzelce çırpıp kıvamını açıyoruz. Sarımsakları dövüp
yoğurt ile karıştırıyoruz. Doğradığımız mantarları da ekleyip servis tabağına alıyoruz. Üzerine zeytinyağı, nane ve pulbiber ekleyip servis ediyoruz.
Mantar mezesi nasıl yapılır?
Mantar Meze Tarifi Nasıl Yapılır?- Tencereye sıvıyağ koyun. ...
- Daha sonra mantarlari çok ufak olmayacak şekilde kesip tencereye ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. ...
- Sonra bu karışım soğuyunca sarımsaklı yoğurda ekleyip karıştırın.
- Üzerine sıvıyağda toz kırmızı biber kızdırıp gezdirin afiyetle yiyin.
Çiğ mantar salatası nasıl yapılır?
Küp şeklinde doğranmış kırmızı ve dolmalık biberleri, ince kıyılmış sarımsak, maydanoz ve dereotunu mantarlara ekleyin. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirin. Biberiye, tuz ve karabiber serptikten sonra bütün malzemeyi karıştırın. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.
Mantar çiğ yenir mi?
"Mantarın içeriğinde fazla miktarda yağ ve kolesterol yok. İyi temizlenmesi durumunda
çiğ olarak tüketilmesi daha faydalıdır" diyen Basım, "Çünkü
mantar protein kaynağıdır.
Çiğ olarak tüketilmesi daha faydalı olur. Yurt dışında
mantar daha çok
çiğ olarak tüketilmektedir" diye konuştu.