İçindekiler:
- Veganlık nasıl ortaya çıktı?
- Veganlık bir proje mi?
- Veganism ne demek?
- Kolajen vegan mı?
- Veganlık iyi midir?
Veganlık nasıl ortaya çıktı?
Vegan kelimesi, ilk olarak 1944 yılında The
Vegan Society'nin kurucularından da olan Donald Watson tarafından
ortaya atıldı. Donald Watson
veganlığı şu şekilde tanımlıyordu: “
Veganlık hayvanlar alemine dair sömürü ve zulmün tüm biçimlerini dışlamanın ve yaşamı gözetmenin yoludur.
Veganlık bir proje mi?
Vegan, uluslararası
bir proje olup asıl amacı insanları hayvansal gıdalardan uzak tutmak ve insan vücudu için gerekli olan proteinleri etten uzaklaştırarak almamalarını sağlamaktır. İnsanların hayvansal ve bitkisel yiyeceklere ihtiyacı vardır, biri olmadan diğeri yaşamsal organlarımızın sağlıklı çalışmasını sağlayamaz.
Veganism ne demek?
Veganlık ya da veganizm, bazı nedenlerle hayvan kökenli gıdaları ve diğer hayvansal ürünleri kullanmayı reddetme. Bazen "sıkı vejetaryenlik" diye de adlandırılır.
Vegan kişiler, hayvan kullanımı yoluyla elde edilen gıdaları, giyecekleri ve diğer tüm yan ürünleri kullanmayı reddetmektedir.
Kolajen vegan mı?
Kolajen üretiminde genellikle hayvansal kaynaklı ürünlere yoğunlaşılmıştır. Ancak
kolajen üretimi sadece
kolajen sadece hayvansal kaynaklı besinlerde değil insan vücudunda da doğal bir durum olarak gerçekleştirilmektedir.
Veganlık iyi midir?
Lif açısından zengin bir diyet olduğundan sindirim sistemi sağlığını da olumlu etkiler. Antioksidan yönünden zengindir. Sebze ve meyve ağırlıklı bir beslenme düzeni olduğu için vitamin ve mineral alımı yüksek düzeyde sağlanır. Doymuş yağ ve kolesterol alımı olmadığı için kalp sağlığını korur.