İçindekiler:
- Domatesten cemen nasıl yapılır?
- Kahvaltılık Çemen nasıl yapılır?
- Çemen tozu ile çemen nasıl yapılır?
- Cemende ne var?
- Kayseri usulü çemen nasıl yapılır?
- Kahvaltılık acılı çemen nasıl yapılır?
- Çemen içine ne konur?
- Kıyma ile çemen nasıl yapılır?
- Pastırmada çemen ne işe yarar?
- Afşin çemeni nasıl yapılır?
- Hatay usulü çemen nasıl yapılır?
- Kuru domatesten ne olur?
- Çemen içinde ne var?
- Evde Cevizli sos nasıl yapılır?
Domatesten cemen nasıl yapılır?
Öncelikle domatesleri rendeliyoruz. İlk olarak tenceremize sıvı yağ ve biberleri koyarak kavuruyoruz daha sonra salçaları ekliyor kavurmaya devam ediyoruz. kavurma işlemi bittikten sonra rendeleğimiz domatesleri ekliyor, koyu kıvam alana kadar yaklaşık 1 saate yakin kısık ateşte pişiriyoruz.
Kahvaltılık Çemen nasıl yapılır?
Kahvaltılık Çemen Tarifi Nasıl Yapılır?- Salçaları bir kapta karıştırın. ...
- Daha sonra hazırladığınız karışıma birer tatlı kaşığı kimyon, kekik, kırmızı biber, ve ve naneyi ekleyin.
- Ezilmiş 2 ya da 3 diş sarımsağı da karışıma ekledikten sonra, iyice karıştırın.
- Arzuya göre ufak kaplara koyup servis edebilirsiniz.
BE
Çemen tozu ile çemen nasıl yapılır?
- sarımsağı soyun ve ezin.
- kap içine sarımsak, kırmızı biber, kimyon, karabiber.
- ve suyu koyun karıştırın, tuzunu katın ve ayarlayın.
- üzerine çemeni azar azar topaklanmaması için,
- süzgeç içerisinde ilave edin ve karıştırın.
- kardığınız çemeni dinlendirin ve servis edin.
BE
Cemende ne var?
Yapımı için malzemeler- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 4-5 diş rendelenmiş sarımsak.
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz.
- Kimyon, pul biber, karabiber, kekik (miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 1, 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1, 5 yemek kaşığı galeta unu (kıvama göre artırabilirsiniz)
BE
Kayseri usulü çemen nasıl yapılır?
Kayseri Çemeni (Çaman) Tarifi
Nasıl Yapılır? Sarımsaklar havanda İyice dövülür. Derin bir kapta bütün malzemeler karıştırılır yavaş yavaş su ilave edilerek kıvam alıncaya kadar karıştırılmaya devam edilir. Bütün işlemler bittikten sonra atmak isterseniz dövülmüş ceviz ilave edip tekrar karıştırın.
Kahvaltılık acılı çemen nasıl yapılır?
Kahvaltılık Sos ( Acılı Çemen) Tarifi Nasıl Yapılır?- Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak bir sos hazırlayalım, cevizleri ağza gelecek şekilde blendırdan geçirelim.
- Sarımsağı da rendeleyin. ...
- İyice birbirine geçen sosu kavanozlara doldurup dolapta dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz😊😋
BE
Çemen içine ne konur?
Kahvaltılık Çemen Tarifi İçin Malzemeler- 3yemek kaşığıbiber salçası
- 3yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıtatlı kırmızı biber.
- 1yemek kaşığıgaleta unu.
- 1/2tatlı kaşığıçemen tozu.
- 1çay kaşığıkişniş tozu.
- 1/2çay kaşığıkimyon.
- 1/2çay kaşığıhardal tozu.
BE
Kıyma ile çemen nasıl yapılır?
Çemen yapımında kullanılan baharatlarla et veya
kıyma bir gece boyu buz dolabında terbiye (marine) edilir. Ardından çekilmiş
çemen tozu ve su ilave edilir, karıştırılır. Hazırlanan karışım çift streçle kapatılır ve buzdolabında (sabrınız varsa) 2 gün bekletildikten sonra yenir.
Pastırmada çemen ne işe yarar?
Genel olarak
pastırma çemeni belirli baharatların karıştırılarak macun kıvamına gelmesiyle oluşturulmaktadır.
Pastırma çemeni, örtücü ve koruyucu etki sağlamaktadır.
Çemen ile kaplanan etin dıştan bakteri bulaşması önlenir. Ayrıca diğer haşerelere karşı da koruyucudur.
Afşin çemeni nasıl yapılır?
Afşin Çamanı (Çemen) Tarifi Nasıl Yapılır?- İlk olarak toz biber ile çemen baharatımız karıştırılır. (Biberi acı veya tatlı nasıl isterseniz o şekilde alınız. ) ...
- Sıcak olan kemik suyumuz fazlaca bırakılır ve karıştırılır. 5-10 dakika beklenir. ...
- Suyu çok çekmişse tekrar kemik suyundan ilave edilip karıştırılır.
BE
Hatay usulü çemen nasıl yapılır?
Çemen Ev
Yapımı (
Hatay Yöresi) Tarifi
Nasıl Yapılır? Tavaya zeytinyağ ve biber salçasını ekleyelim ,pişirelim ve ayrı bir kapta peyniri ezip pişen salçanın üzerine ekleyelim. Sarımsakları küçük küçük doğrayıp ekleyelim, daha sonra nane, pulbiber, kimyon ,ekleyelim. Biraz pişince servis tabağına alalım.
Kuru domatesten ne olur?
Tarifleri arasında en çok
kuru domates yemeği merak edilse bile bu yiyecek kahvaltılık ve yemeklerde de sık sık kullanılır. Onunla
yapılan kuru domates salatası, acuka,
kuru domates mezesi ve kavurması ayrı bir leziz olur. Hafif tuzlu ve ekşimsi tadıyla eklendiği yemeğin lezzetini kat kat artırır.
Çemen içinde ne var?
Çemen Baharatı İçerisinde Karabiber, Kimyon, Yeni Bahar, Karanfil, Toz Tarçın,
Çemen Tozu, Toz Zencefil, Toz Biber bulunan özel bir
baharat karışımıdır.
Evde Cevizli sos nasıl yapılır?
Cevizli Kahvaltılık Sos (Ezme) Tarifi Nasıl Yapılır?- Ceviz içini mutfak robotunda toz haline gelene kadar çekin.
- Üzerine ekmek içini ve sarımsağı küçük küçük doğrayarak ekleyerek tekrar çekin. ( ...
- Daha sonra karışıma diğer malzemeleri ekleyin, robotta çekin.
- Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
BE