İçindekiler:
- Gıda israfı nelerdir?
- Gıda israfında Türkiye kaçıncı?
- Gıda israfı neden olur?
- 2019 yılında kaç ton gıda çöpe gitti?
- 2019 yılında Türkiye'de kaç ton gıda çöpe gitti?
- En çok israf nerede?
- Gıda maddesi nedir tanımı?
- Gıda ve besin aynı mı?
- En çok hangi gıdalar israf ediliyor?
- En çok israf edilen şey nedir?
- Enerji israfını önlemek için neler yapılabilir?
Gıda israfı nelerdir?
Temelde, üretilen
gıdaların tüketilemeden çöpe gitmesine
gıda israfı denilmektedir. İnsan tüketimi için üretilen
gıdaların yıllık olarak üçte birinin (yaklaşık 1.3 milyar ton) kayıp olduğu bildirilmektedir.
Gıda israfında Türkiye kaçıncı?
Türkiye dünya genelinde kişi başına düşen en fazla gıdanın
israf edildiği ülkeler arasında 3. sırada yer alıyor. Rapora göre
Türkiye'de her yıl kişi başına 93 kilogram yiyecek çöpe atılıyor. 2021 yılı verilerine göre
Türkiye'de 7,7 milyon tondan fazla
gıda israf edildi.
Gıda israfı neden olur?
Araştırmanın sonuçlarına göre, tüketicilerin büyük bir kısmı
gıda israf etmekte ve
israf oranları
gıda çeşitleri itibariyle farklılık göstermektedir.
İsraf nedenlerinin başında, “ihtiyaçtan fazla alışveriş yapma”, “pişirme ve alışveriş planı yapmada yetersizlik” ve “
gıda muhafazasında bilgi eksikliği” gelmektedir.
2019 yılında kaç ton gıda çöpe gitti?
Birleşmiş Milletler (BM) Çevre Programı
Gıda İsrafı Endeks Raporu 2021 yayınlandı
Gıda İsrafı Endeks Raporu'na göre,
2019 yılında yaklaşık 931 milyon
ton gıda israf edildi. İsrafın yüzde 61'i hane halkı düzeyinde gerçekleşriken, yüzde 26'sı
gıda hizmetlerinde ve yüzde 13'ü ise perakende aşamasında yaşandı.
2019 yılında Türkiye'de kaç ton gıda çöpe gitti?
Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli,
Türkiye'de her
yıl 19 milyon
ton gıdanın
çöpe gittiğini belirterek, "
Gıda bankacılığı, israfın önüne geçmede en etkili silahlardan biri olacak" dedi. Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, çevrim içi olarak gerçekleştirilen "Belediyelerde
Gıda Bankacılığı Çalıştayı"na katıldı.
En çok israf nerede?
İsraf miktarları kategoriye göre değişiklik gösterse de en yüksek
israf sırasıyla catering şirketleri, hastaneler, oteller ve restoranlarda gerçekleşmektedir.
Gıda maddesi nedir tanımı?
Türk
Gıda Mevzuatına göre tütün ve sadece ilaç olarak kullanılanlar hariç olmak üzere; içkiler ve sakızlar ile hazırlama ve işleme gereği kullanılan maddeler dahil, insanlar tarafından yenilen ve/veya içilen ham, yarı mamul veya mamul her türlü
madde gıda maddesi olarak kabul edilmektedir.
Gıda ve besin aynı mı?
TDK'ya göre
besin şu karşılıklara sahip;
Gıda. Herhangi bir organizmanın beslenmesi için gerekli olan maddeler.
En çok hangi gıdalar israf ediliyor?
Araştırmalar
gıda israfının en çok evlerimizde yapıldığını göstermektedir. En çok çöpe atılan
gıdaların başında ekmek ve unlu mamuller, sebze ve meyveler gelmektedir. Evlere alınan her 4 ekmekten biri her gün çöpe atılmaktadır.
En çok israf edilen şey nedir?
Dünyada ve Türkiye'de gıda israfı En çok gıda israfının olduğu alanların başında ise, meyve sebze sektörü geliyor.
Enerji israfını önlemek için neler yapılabilir?
Elektrik Faturası Nasıl Düşürülür? Elektrik Tasarrufu İçin Yapılması Gerekenler- Ampulleri Gereksiz Yere Açık Bırakmayın.
- Kullanmadığınız Elektronik Eşyanın Fişini Prizden Çekin.
- Enerji Tasarruflu Ampulleri Tercih Edin.
- Yeni Beyaz Eşya Alırken Enerji Sınıfına Dikkat Edin.
Daha fazla öğe...