Mumbar hangi şehre ait?

İçindekiler:

1. Mumbar hangi şehre ait?
2. Yöresel nedir ne demek?
3. Patlıcan çullama nasıl yapılır?
4. Silkme Yemeği nasıl yapılır?
5. Sarımsaklı patlıcan yemeği nasıl yapılır?

Mumbar hangi şehre ait?

Yazın en sıcak ayları hariç, haftada yedi gün bumbar servisi yapıyorlar. Bumbarın malzemeleri Diyarbakır'dan geliyor.

Yöresel nedir ne demek?

sf. Belli bir yöre ile ilgili, yerel, mahallî, mevzii, lokal.

Patlıcan çullama nasıl yapılır?

Varsa döküm tencerenizde soğan haric tüm sebzeleri 10 dakika arayla çevirerek közleyin. Fırında közleyecekseniz 180 derece önceden ısıtıp patlıcanlar yumuşayıncaya dek 25-30 dakika kadar fırınlayın. Közlenmiş sebzeleri kapağını kapatabileceğiniz bir kaba alın.

Silkme Yemeği nasıl yapılır?

Patlıcan Silkme Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alacalı soyun. ...
2. Soğanları soyup piyazlık doğrayın. ...
3. İki domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. ...
4. Maydanozu temizleyip kıyın. ...
5. Zeytinyağı, su ve tuzu ekleyip orta ateşte karıştırmadan kapağı kapalı olarak pişirin. ...
6. Su kaynayınca ateşi kısıp 20 dakika pişirin.

Sarımsaklı patlıcan yemeği nasıl yapılır?

Sarımsaklı Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları 3-4 parçaya bölüyoruz. ...
2. Zeytinyağında patlıcanları kızartıyoruz. ...
3. Kızarttığımız tencereye domates rendesini, şekeri ve baharatları ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
4. Kızaran patlıcanların ortasına birer adet sarımsak yerleştiriyoruz.