İçindekiler:
- Yulaf kepeği ile yulaf ezmesi arasındaki fark nedir?
- Yulaf ezmesi kepeği nedir?
- Yulaf kepeği un yerine kullanılır mı?
- Dukan diyetinde yulaf ezmesi nasıl tüketilir?
- Atak evresinde ne kadar kilo verilir?
- Yulaf kepeği tahıl mı?
- Un yerine nişasta olur mu?
- Beyaz un yerine hangi un?
Yulaf kepeği ile yulaf ezmesi arasındaki fark nedir?
Yulaf ezmesi ile arasındaki en büyük farkı ise,
yulaf kepeğinin beta-glukan adlı çözünür lif bakımından zengin olmasıdır. 1997 yılında ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA)'nin yaptığı çalışmalarda, günde 3 gram kadar beta glukan alımının kolestrol dengeleyici özelliği olduğu ve
yulaf kepeği takviyesinin de bunu sağladığı ...
Yulaf ezmesi kepeği nedir?
Yulaf kepeği, yulafı saran en dış tabakasından oluşan besin değerinin yaklaşık % 90'ını içeren bir tahıl kabuğudur. Proteinli yulaflardan öğütülmüş yüksek lifli dünyanın sağlıklı tahılıdır. Demir, magnezyum, fosfor ve zengin bir potasyum kaynağıdır.
Yulaf kepeği un yerine kullanılır mı?
Beta -glukan adlı madde sayesinde kolesterolün düzenlemesine yardımcı olur. Kardiyovasküler hastalıkların oluşum riskini azaltmaktadır.
Yulaf kepeği veya
yulaf ezmesi olarak özellikle kurabiye tariflerinizde beyaz
un yerine kullanabilirsiniz.
Dukan diyetinde yulaf ezmesi nasıl tüketilir?
DUKAN DİYETİ SEYİR EVRESİ:
Dukan diyetinin seyir evresinde 2 yemek kaşığı
yulaf ezmesi tüketilmeye devam edilebilir. Beslenme programında saf protein günleri ve protein kaynaklarının yanında sebzelerin de
tüketildiği günler yer alır. Bu aşama kaybetmek istenilen her 1 kilo için 3 gün uygulanmalıdır.
Atak evresinde ne kadar kilo verilir?
Kaç kilo zayıflama hedefiniz bulunuyorsa, ona göre
atak aşamasını 1 ya da 10 gün boyunca uygulayabilirsiniz. Şayet zayıflama hedefiniz 5 kilodan az olduğu takdirde en az 1 gün, 5
kilo ise 3 gün, 5-10
kilo arasında ise 5 gün, 10-20 arasında ise 10 gün boyunca
atak aşamasını uygulamalısınız.
Yulaf kepeği tahıl mı?
“
Yulaf kepeği, çözünür lif ve enerji kaynağı kompleks karbonhidrat zengini bir tahıldır. Kan şekerini dengeleyerek uzun süre tok tutma ve yavaş sindirilme özelliğine sahiptir.
Un yerine nişasta olur mu?
Nişasta yerine un olur mu? ...
Nişasta genellikle yemek ve tatlılarda kıvam vermek amacıyla kullanılmaktadır. Eğer evde
nişasta yoksa;
nişasta yerine un kullanmak sizin için bir çözüm olacaktır. Yemek ve muhallebi gibi tatlıların yapımlarında, kıvam sağlamak amacıyla,
nişasta yerine un kullanabilirsiniz.
Beyaz un yerine hangi un?
Kırmızı buğay unu, kirik buğday unu, menekşe unu, kunduru unu ve üveyik unu diğer sağlıklı
un çeşitleri arasında
yer alır. Nohut, kestane, badem ve keçiboynuzu unları da
beyaz un yerine tercih edilebilir.