İçindekiler:
- Yağsız poğaça nasıl olur?
- Poğaçaya margarin katılır mı?
- Hazır poğaça nasıl yapılır?
- Mayalı poğaçaya margarin konur mu?
- Poğaçaya katı yağ konur mu?
- Poğaça hangi yağdan yapılır?
- Poğaçaya zeytinyağı olur mu?
Yağsız poğaça nasıl olur?
Yağsız poğaça yapımında; derin bir kap içine 1 yemek kaşığı instant kuru maya ve 1 buçuk yemek kaşığı toz şeker koyun. Üzerine 1 su bardağı ılık süt ve yarım su bardağı ılık su döküp, karıştırın. Daha sonra karışımın üzerine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısını
poğaçaların üzerine sürmek için ayırın.
Poğaçaya margarin katılır mı?
Öncelikle yumurtaların akını ayırıp geniş bir kaba koyuyoruz. Sonra süt ve yağı ekliyoruz . Sonra eritilmiş
margarini yavaş yavaş ekleyip kabartma tozu ve tuzu ekliyoruz ve çırpıcı ile çırpıyoruz. Sonra yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
Hazır poğaça nasıl yapılır?
Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?- Kuru maya ve toz şekeri bir kabın içerisine alın.
- Üzerine ılık süt ve ılık suyu ilave ederek şeker eriyene kadar güzelce karıştırın.
- Ardından sıvı yağı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Üzerine azar azar un ilave etmeye başlayın. ...
- Yumuşak kıvamda bir hamur elde edin.
Daha fazla öğe...
Mayalı poğaçaya margarin konur mu?
Not:
poğaçada bir paket
margarin var, margarinli çok da güzel oluyor, ama ben bazen bu
poğaçayı yarım
margarin, yarım bardak sıvı yağ ile yapıyorum. Tercih sizin…
Poğaçaya katı yağ konur mu?
Pastahanelerde ki ustalar poğaçaların da kesinlikle sıvı
yağ kullanmazlar
katı yağ kullanırlar. . . Ayrıca onların unları da farklı onların unlarına en yakın un “Hatap Un” ben böyle açma,
poğaça, börek de hep” Hatap Un “kullanıyorum. . . .
Poğaça hangi yağdan yapılır?
Tereyağı; hamur işlerinin içerisinde enfes bir kıvam verici ve bağlayıcı olarak
kullanılıyor. Kurabiyelerde,
poğaçalarda aradığınız o kıyır kıyır, ağızda dağılan kıvamının sırrı tereyağından geçiyor. Çünkü tereyağı, gluten oluşumunu yavaşlatarak nemin içeride kalmasını sağlar.
Poğaçaya zeytinyağı olur mu?
Poğaçayı katı yağla yapmak zorunda değiliz. Genellikle
poğaça tarifleri aşırı miktarda margarin -tereyağı içeriyor. Yumuşacık , ağızda dağılan, lezzetli ve sağlığımızı tehdit etmeyen poğaçaları
zeytinyağı, yoğurt ve yumurta ile hazırlayabiliriz.