Hibeş neyle yenir?

Tahinin limon suyu, sarımsak ve baharatlarla özleştirilerek hazırlandığı hibeş oldukça yoğun bir lezzete sahip. Tavuk, et yemekleri ve makarnanın yanında sos işlevi görebileceği gibi, hibeşi doğrudan ekmeğe sürerek yiyebilir veya kanepe hazırlığında kullanabilirsiniz.

Hibeş ve CIVE nereye ait?

Hibeş, Antalya halkı tarafından çok sevilen ve sürekli tüketilen lezzetlerden biri olarak değerlendiriliyor. İçinde tahin, limon suyu, baharat ve sarımsak bulunuyor.

Hibeş hangi yörenin?

Antalya'ya özgü, tahin, limon, sarımsak ve kimyon ile yapılan bir meze.

Antalya Hibeş nasıl yapılır?

Hibeş Nasıl Yapılır?

Çukur bir kap içine tahini, ezilmiş sarımsak dişlerini, kimyonu, kırmızı biberi ve tuzu koyunuz; çırparak karıştırınız.
Limon suyunu azar azar ekleyip, karıştırarak tahine yediriniz. Boza kıvamı bir karışım tutturunuz. ...
Hibeşi servis kabına aktarıp, sofraya veriniz.

Babagannuş nasıl yapılır?

Babagannuş Nasıl Yapılır?

Patlıcanları, domatesleri ve çarliston biberleri közleyin. ...
Limon suyu ve tuzu cam bir kaba alıp karıştırın. ...
Domates ve biberleri zar şeklinde doğrayıp patlıcanlara ilave edin. ...
Yoğurdu bir kaseye alıp sarımsakları ekleyin ve karıştırın. ...
Maydanozları temizleyip ince ince kıyın.

Daha fazla öğe...

Antalya şehrimizde özellikle köfte ile birlikte yenilen kuru fasulye taze domates soğan yumurta ve terbiyeli tahin ile yapılan vazgeçilmez lezzetin adı nedir?

Tahinin acımtrak tadı yapılan bu sos işlemi ile açılır. Ardından pişmiş küçük kuru fasulye, domates, haşlanmış yumurta, isteğe göre kuru soğan ve maydanoz bir tabağa alınır ve piyaz yapılır. Tahinli piyaz özellikle şiş köfteyle birlikte yendiğinde mükemmel uyum sağlar.

Antalya Yöresel Ürünler Nelerdir?

Antalya'nın Yöresel Yemekleri

Kelle Paça Çorbası
Arabaşı Çorbası
Sedik Aşı
Testi Kebabı
Taratorlu Tekir Tava.
Gökçesu Pilavı
Kabak Çiçeği Dolması
Barbunya Piyazı

Daha fazla öğe...

Mütebbel meze nasıl yapılır?

Lübnan Usülu Mütebbel Tarifi Nasıl Yapılır?

Közlenmiş patlıcanları olabildiğince küçük olacak şekilde doğrayın.
Sarımsakları rendeleyin veya havanda dövüp patlıcanlara ekleyin.
Tahini patlıcanlara ekleyip karıştırın.
Limonların suyunu sıkınve üzerine zeytinyağını ekleyip patlıcanları karışımla birleştirin.

Daha fazla öğe...

Tahinli babagannuş nasıl yapılır?

Hazırlanışı

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun,
İnce ince kıyıp bir kabın içine alın,
Limon suyu, tahin, ezilmiş sarımsak, yoğurt ve tuzu ekleyip karıştırın,
Karışımı servis tabağına alın,
Üzerine zeytinyağ gezdirip maydanozla süsleyerek servis yapın.

Antalya Köfte Piyaz nasıl yapılır?

Antalya Piyazı Tarifi Nasıl Yapılır?

Ayıklanmış kuru fasulyeleri bir gece önceden ılık suya basın. ...
Üzerini iki-üç parmak kalınlığında geçecek kadar su eklediğiniz fasulyeleri orta ateşte haşlayın. ...
Piyazın sosunu hazırlamak için; tahini derin bir karıştırma kabına alın. ...
Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayın.

Daha fazla öğe...

Şiş Piyaz nasıl yapılır?

Piyaz için:

Kuru fasulyeyi ezin. Üzerine tahin, sirke, limon suyu, su ve tuzu ilave ederek bir sos hazırlayın.
Kırmızı soğan ince ince kıyın.
Haşlanmış fasulye ile bir kabın içinde karıştırın.
Servis tabağına aktarıp, üzerine hazırladığınız sosu gezdirin.
Pişen şiş köfteleri piyaz ile birlikte servis edin.

Antalya yöresine ait yemeklerimiz nelerdir?

Antalya'nın Yöresel Yemekleri

Kelle Paça Çorbası
Arabaşı Çorbası
Sedik Aşı
Testi Kebabı
Taratorlu Tekir Tava.
Gökçesu Pilavı
Kabak Çiçeği Dolması
Barbunya Piyazı

Daha fazla öğe...

Antalyadan hediye olarak ne alınır?

Antalya Hediyelik Eşyalar

Akdeniz'e Özgü Reçeller ( Turunç, Bergamot, Portakal) Antalya ReçelleriUzun yıllar öncesinde gelen yöresel reçelleri ile popüler olan Antalya, bereketli topraklarında yetişen meyveleri sayesinde Türkiye'nin en iyi reçel üretilen noktasıdır. ...
Magnetler. ...
Muz. ...
Deri Giysiler. ...
Otantik Takılar. ...
Yörük Halı

Mütebbel yanına ne gider?

Mütebbeli tek başına tüketebileceğiniz gibi çeşitli yemeklerin yanında da yiyebilirsiniz. Örneğin; etli yemekler, kebap çeşitleri veya deniz ürünleri bu yemeklerden yalnızca birkaçını oluşturuyor. Mütebbeli kızarmış ekmek üzerinde ya da lavaş ile birlikte kahvaltılık gibi değerlendirebilmeniz de mümkün.

Kaç çeşit meze var?

200 ÇEŞİT MEZEMİZ VAR Günlük kaç çeşit meze çıkartıyorsunuz? - Günlük 20'de tutmaya çalışıyoruz ama herhalde toplamda 200 çeşidi geçmişizdir. Demirbaşlarımız var: Mesela Girit ezmesi başladığımız günden bugüne var. Çiroz, karides söğüş, ahtapot salata gibi klasik mezeler hep var.

Hibeş neyle yenir?

İçindekiler: