İçindekiler:
- Terettür nedir?
- Terettür nasıl yapılır?
- Tahinli tarator nasıl yapılır?
- Tahinli marul salatası nasıl yapılır?
- Soğuk meze nelerdir?
- Muhammara nasıl yapılır?
- Maydanoz tarator nasıl yapılır?
- Tahinli mezeler nasıl yapılır?
- Balık için tarator nasıl yapılır?
- Havuç tarator nasıl yapılır?
- Soğuk meze ve salata türleri nelerdir?
- Kaç çeşit soğuk meze vardır?
- Ev yapımı muhammara nasıl yapılır?
- Kapya biberden muhammara nasıl yapılır?
- Yoğurt tarator nasıl yapılır?
- Hibeş nasıl yapılır tarifi?
- Evde tarator nasil yapilir?
- Yoğurtlu tarator sosu nasıl yapılır?
Terettür nedir?
Teretür, Adana mutfağına özgü bir mezedir. Temel malzemeleri marul, tahin ve yoğurttur. ... Teretür ya da
terettür tahinli marul salatası, taratorlu kıvırcık salata ve marul tarator olarak da bilinir. Adana'da genellikle et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edilir.
Terettür nasıl yapılır?
Terettür (Marul Tarator) Tarifi Yapılışı- Marulları çok ince olacak şekilde doğruyoruz.
- Üzerine bir fiske tuz atıp ovuyoruz.
- Marul sulanacak suyunu sıkmayı tavsiye ediyorum öyle daha iyi oluyor.
- Üzerine önce yoğurdu sonra sarımsağı atıp karıştıralım.
- Ardından tahini yavaşca dökelim ben göz kararı yapıyorum.
Daha fazla öğe...
Tahinli tarator nasıl yapılır?
Tahinli Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?- Bir karıştırma kasesinin içerisine süzme yoğurt, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz, zeytinyağı ve kıyılmış maydanozu ekleyip güzelce karıştırın.
- Servis edeceğiniz tabağa taratoru yayın.
- Üzerine zeytinyağı ve pul biber ilave edin ve afiyetle tüketin.
Tahinli marul salatası nasıl yapılır?
Marul Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?- Marul yaprakları yıkayıp ince ince kıyılır.
- Tuzla yeşil suyu çıkana dek yoğrulur ve beş dakika kadar beklenir tuzundan arındırılır.
- Sarımsaklar ezilir ve bir karıştırma kabına tahin, yoğurt, limon suyuyla beraber ilave edilir. ...
- Suyundan süzülmüş marullar da karışıma dahil edilir.
Soğuk meze nelerdir?
- Haydari Tarifi.
- Acılı Ezme Tarifi.
- Zeytinyağlı Fava Tarifi.
- Tarator Sos Tarifi.
- Humus Tarifi.
- Şakşuka Tarifi.
- Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Tarifi.
- Havuçlu Kerevizli Meze Tarifi.
Daha fazla öğe...
Muhammara nasıl yapılır?
Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?- Mutfak robotuna; salçaları, ekmek kırıntısını, zeytinyağını, cevizi, soyulmuş sarımsakları ve baharatları da ekledikten sonra, robotu çalıştırın.
- Tüm malzemeleri püre haline gelene dek çekin.
- Bir servis tabağına alın ve üstüne nar ekşisi gezdirip, cevizle süsledikten sonra servis edin.
Maydanoz tarator nasıl yapılır?
Maydanozu ince ince doğrayıp bir kaseye alın. Tahin, yoğurt, tuz, sarımsak, kimyon, limon suyu ve zeytinyağını da ekleyip karıştırın. Daha sonra servis tabağına alın. Üzerine pul biber ve zeytinyağı serpip servis edebilirsiniz.
Tahinli mezeler nasıl yapılır?
Tahin Mezesi (Hibeş Mezesi) Tarifi Yapılışı- Su hariç tüm malzemeleri karıştıralım. Azar azar su dökerek kıvamını ayarlayalım. Humustan birazcık daha akıcı olacak. kıvamını ayarlayınca sunuma hazırlayalım ve üzerini pulbiber ve zeytinyağı ile süsleyelim.
- Pulbiber yerine toz kırmızı biberde kullanabiliriz. 😉
Balık için tarator nasıl yapılır?
Tarator sos ;- Rondodan ceviz ve sarımsağı geçirin. Ardından ekmeği ekleyip tekrar rondodan geçirin.
- Üzerine limon suyu, yoğurt, tuz, zeytinyağını ve mayonezi ekleyip bir kaç kez daha rondodan geçirince sosumuz hazır deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Havuç tarator nasıl yapılır?
Havuç Tarator Nasıl Yapılır?- Öncelikle havucu güzelce yıkayın ve rendeleyin. Yapışmaz yüzeyli bir tavanın içerisine alın.
- Üzerine çok az miktarda zeytinyağı dökün. ...
- Geniş bir kasenin içerisine yoğurt, süzme yoğurt, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve cevizi alın. ...
- Karışımı servis kaselerine paylaştırın.
Soğuk meze ve salata türleri nelerdir?
Ara Soğuk Mezeler | Yemek Tarifleri- Yoğurtlu Biber Mezesi.
- Yeşillikli Tavuk Salatası
- Yoğurtlu Kereviz Salatası
- Kuru Cacık.
- Patlıcan Tarator.
- Mercimek Pate.
- Enginar Ezmesi.
- Soğanlı Patlıcan Salatası
Daha fazla öğe...
Kaç çeşit soğuk meze vardır?
Soğuk mezeler- Fava.
- Mercimek Köftesi.
- Deniz Börülcesi.
- Ezme.
- Çerkes Tavuğu.
- Paçanga.
- İçli Köfte.
- Pastırmalı Humus.
Daha fazla öğe...
Ev yapımı muhammara nasıl yapılır?
Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?- Mutfak robotuna; salçaları, ekmek kırıntısını, zeytinyağını, cevizi, soyulmuş sarımsakları ve baharatları da ekledikten sonra, robotu çalıştırın.
- Tüm malzemeleri püre haline gelene dek çekin.
- Bir servis tabağına alın ve üstüne nar ekşisi gezdirip, cevizle süsledikten sonra servis edin.
Kapya biberden muhammara nasıl yapılır?
Biberlerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini ayıkladıktan sonra mutfak robotuna alın. Diğer malzemeleri ekleyip püre haline gelinceye kadar iyice karıştırın. Muhammarayı servis tabaklarına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirerek ekmek dilimleri ile servis yapın.
Yoğurt tarator nasıl yapılır?
Cevizli
yoğurtlu tarator için; 1 su bardağı katı
yoğurdu çukur bir kase içine koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı mayonez ve 1 adet küçük boy limon suyu ekleyin. Daha sonra yarım su bardağı ceviz içini havanda dövün. 2 küçük diş sarımsağı rendeleyin.
Hibeş nasıl yapılır tarifi?
Hibeş Nasıl Yapılır?- Çukur bir kap içine tahini, ezilmiş sarımsak dişlerini, kimyonu, kırmızı biberi ve tuzu koyunuz; çırparak karıştırınız.
- Limon suyunu azar azar ekleyip, karıştırarak tahine yediriniz. Boza kıvamı bir karışım tutturunuz. ...
- Hibeşi servis kabına aktarıp, sofraya veriniz.
Evde tarator nasil yapilir?
Tarator sos ;- Rondodan ceviz ve sarımsağı geçirin. Ardından ekmeği ekleyip tekrar rondodan geçirin.
- Üzerine limon suyu, yoğurt, tuz, zeytinyağını ve mayonezi ekleyip bir kaç kez daha rondodan geçirince sosumuz hazır deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yoğurtlu tarator sosu nasıl yapılır?
Basit
Tarator Sosu (Tam Ölçü )
Tarifi Nasıl Yapılır? Ekmek içi ve cevizleri rondodan geçir. Üzerine sarımsak,
yoğurt dilerseniz mayonez zeytinyağı ve isterseniz azar tuz ekleyiniz. Kalamarın yanında enfes bir tat bandır bandır ye cips
sosu olarak ta tüketilebilir.