Kelepçeli kek kalıbı ne ise yarar?

İçindekiler:

1. Kelepçeli kek kalıbı ne ise yarar?
2. Kelepçeli kek kalıbında kek nasıl yapılır?

Kelepçeli kek kalıbı ne ise yarar?

Kelepçeli kek kalıpları, etraflarındaki kelepçeler sayesinde kekin çok rahatlıkla çıkması için tasarlanmış kek kalıpları. Baton ise uzunlamasına bir dikdörtgen olan kek kalıplarını ifade eder. ... Derinliği diğer kek kalıplarına göre fazladır ve kekin nem dengesini korumasına da yardımcı olur.

Kelepçeli kek kalıbında kek nasıl yapılır?

Yumurta ve şeker köpüren kadar çarpılır. Daha sonra sıvı malzemeler eklenir un ilavesinden sonra hamurlar ikiye ayrılır ve bir hamura kakao ilave edilir. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serilir ve hamurlardan birer kepçe alınarak ortadan başlayıp sırasıyla dökülür. 180 derecede kontrollü olarak pişirilir.