İçindekiler:
- Böreğe soda nasıl konur?
- Kekin içine maden suyu katılır mı?
- Sodalı böreğe yumurta sürülür mü?
- Böreğin üstüne ne katılır?
Böreğe soda nasıl konur?
4. yufkayı
böreğin üzerine serin ve taşan kısımlarını
böreğin en altına katlayın. Kalan sostan
böreğin üzerine sürün ve dilimleyin.1 şişe sodayı
böreğin üzerine her yerini ıslatacak şekilde dökün. 5 dakika kadar sodayı çekmesi için bekleyin.
Kekin içine maden suyu katılır mı?
Kekiniz de kullandığınız
maden suyu kekinizin güzel bir şekilde kabarmasını ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. Dilerseniz içerisine limon kabuğu rendesi ekleyerek limonlu
maden sulu
kek de yapabilirsiniz.
Sodalı böreğe yumurta sürülür mü?
Üzeri için sade
sodayı böreklerin üzerine dökülür. 1 gece buzdolabında bekletilir.
Yumurta sarısı
sürülür.
Böreğin üstüne ne katılır?
Özellikle puf puf kabarmış
börekler hazırlamak istiyorsanız mutlaka soda ekleyin. Tüm malzemeleri de mutlaka oda sıcaklığında kullanın. Dilerseniz süt-soda-sıvı yağ- yoğurt, yoğurt-soda-sıvı yağ yumurta ya da yoğurtla sütü birlikte de kullandığınız soslar hazırlayabilirsiniz.