İçindekiler:
- Kavanoz yoğurdu nasıl yapılır?
- Taş gibi yoğurt nasıl mayalanır nefis yemek tarifleri?
- Vestel fırında yoğurt nasıl mayalanır?
- Sıcak havada yoğurt kaç saatte mayalanır?
- Sıcak mayalanan yoğurt tutmazsa ne yapılır?
Kavanoz yoğurdu nasıl yapılır?
1 litre süt için 1 yemek kaşığı dolusu (daha katı olmasını isterseniz 2 yemek kaşığı) katı
yoğurt yeterli olacaktır. Kullandığınız mayanın sulu olmayan, ekşimemiş bir maya olmasına çok özen gösterin. Ardından bu karışımı sütün içerisine, sütü karıştırarak azar azar ilave edin. Sütü kavanozlara pay edin.
Taş gibi yoğurt nasıl mayalanır nefis yemek tarifleri?
Taş Gibi Yoğurt Nasıl Mayalanır? Tarifi Nasıl Yapılır?- Tencereyi sudan geçirin sütü süzerek içine koyun ve ocağı üzerine alın karıştırarak kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca kaşık yardımıyla havalandırarak 15 dk kaynatın.
- Böyle içerisindeki su buhar yardımıyla gidiyor taşırmamaya dikkat edin .
Daha fazla öğe...
Vestel fırında yoğurt nasıl mayalanır?
Fırın 50 dereceye ya da varsa “
yoğurt ayarı”na getirilip, tepsi fırının içine yerleştirilir. 50 derecede
fırını 5 dk ısıttıktan sonra
fırın kapatılır. Fırının kapağı açılmadan yoğurdun
mayalanması sağlanır.
Mayalanma süresi yaklaşık 4 ile 6 saat sürebilir.
Sıcak havada yoğurt kaç saatte mayalanır?
O yüzden mutlaka 45 derecelik bir sıcaklık yakalanmalı ve bu derece üzerinden
yoğurt mayalanmalıdır. Böylece miktara bağlı olarak 5 ya da 6
saat ile beraber 12 saatlik bir süre kapsamında
yoğurt mayalanır.
Sıcak mayalanan yoğurt tutmazsa ne yapılır?
Kaplarınızın üzeri açık bir biçimde fırının içerisine yerleştirin ve 75 derecede fansız programda fırınınızı çalıştırın. 1 saat bu şekilde fırında yoğurtlarınızı bırakın. Ardından fırının kapağını açın ve 15 dakika kadar soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yine üstleri açık bir şekilde dolapta 1 saat kadar bekletin.