İçindekiler:
- Acukanin icinde ne var?
- Acukanın içinde neler vardır?
- Acıkanın içine neler katılır?
- Acukanın içine ne konur?
- Acukanın içine hangi baharatlar konur?
- Abaza Baharati nedir?
Acukanin icinde ne var?
Acuka Tarifi İçin Malzemeler- 3yemek kaşığıdomates salçası
- 3yemek kaşığıbiber salçası
- 1,5su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
- 4yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
- 5-6dişsarımsak.
- 1çay kaşığıkimyon.
- 1çay kaşığıpul biber.
BE
Acukanın içinde neler vardır?
Acuka Tarifi İçin Malzemeler- 3yemek kaşığıdomates salçası
- 3yemek kaşığıbiber salçası
- 1,5su bardağıceviz içi (ince çekilmiş)
- 4yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
- 5-6dişsarımsak.
- 1çay kaşığıkimyon.
- 1çay kaşığıpul biber.
BE
Acıkanın içine neler katılır?
Malzemeler:- 5 yemek kaşığı domates & biber salçası (marketlerde antep salçası olarak bulabilirsiniz)
- 3 diş sarımsak.
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz.
- Yarım su bardağı ufalanmış ekmek içi.
- ¼ su bardağı zeytinyağı yada 2 yemek kaşığı margarin.
- Karabiber , kırmızı biber, kimyon, tuz.
- (isteğe göre kuru fesleğen ve kekik)
Acukanın içine ne konur?
Malzemeler:- 5 yemek kaşığı domates & biber salçası (marketlerde antep salçası olarak bulabilirsiniz)
- 3 diş sarımsak.
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz.
- Yarım su bardağı ufalanmış ekmek içi.
- ¼ su bardağı zeytinyağı yada 2 yemek kaşığı margarin.
- Karabiber , kırmızı biber, kimyon, tuz.
- (isteğe göre kuru fesleğen ve kekik)
Acukanın içine hangi baharatlar konur?
- 1 çay bardağı kırmızı pul biber (ev yapım)
- Kekik, nane, karabiber, kimyon, kişniş, yenibahar, beştürlü, siyah pul biber (istediğiniz tüm baharatları damak zevkinize göre bırakabilirsiniz)
BE
Abaza Baharati nedir?
Abhazların tadı dünya çapında bilinen acı
baharatı acıka, hamurumsu ağırlığı olan biber, baharatlı otlar, sarımsak ve tuzdan yapılır. Bu lezzet bombası keskin ve acı bir lezzet vermesi için et ve sebze yemeklerine katılıyor, bu lezzet Avrupa ve Doğu mutfakları için çok değerlidir.