İçindekiler:
- Limonlu pamuk kek nasıl yapılır?
- Limon kabuğu kek nasıl yapılır?
- Bir kekin Kabarmama nedeni ne olabilir?
Limonlu pamuk kek nasıl yapılır?
Limonlu Pamuk Kek Tarifi Nasıl Yapılır?- Yumurta, toz şeker ve limon kabuğu rendesini yaklaşık 8-10 dakika çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin. 2 dakika daha çırpın.
- Limon suyunuda ilave edip çırpmaya devam edin. ...
- Yağlayıp unladığınız kek kalıbına harcı boşaltın. ...
- Ardından fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Limon kabuğu kek nasıl yapılır?
1
limonun kabuğunu rendenin küçük tarafıyla rendeledikten sonra
limonun suyunu sıkın. Güzelce çırptığınız yumurta ve şeker karışımına; sütü,
limon suyunu,
limon kabuğu rendesini, sıvı yağı ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak unu ve hamur kabartma tozunu ilave ederek son kez karışımı karıştırın.
Bir kekin Kabarmama nedeni ne olabilir?
Özellikle yumurtanın bayat olması
kekin iyice kabarmamasına
neden oluyor. Kabartma tozunun kullanım tarihinin geçmiş olması ya da uygun şekillerde saklanmamış olması da
kekin sönmesine
neden olur. Yapılan bir diğer hata ise
kek pişince hemen dışarıya çıkarmak. Bu şekilde kekinizde aniden sönmeler görebilirsiniz.