İçindekiler:
- Patlıcan faydalı mı?
- Patlıcan kürü neye iyi gelir?
- Patlıcan kabuğunun faydaları nelerdir?
- Patlıcan kabuğu yenir mı?
- Patlıcan bitkisinin anavatanı neresidir?
Patlıcan faydalı mı?
Patlıcan zengin bir besin kaynağıdır. İçerisinde: C vitamini , K vitamini , B6 vitamini , tiamin , niasin , magnezyum , fosfor , bakır , diyet lifi , folik asit , potasyum ve manganez içerir . Ayrıca
patlıcan neredeyse hiç kolesterol veya doymuş yağ içermez.
Patlıcan kürü neye iyi gelir?
Ispanaktan sonra en zengin demir içeren sebze olan
patlıcan sapı yorgunluğun giderilmesini ve demir emiliminin artmasını sağlar. İnsülin direncini dengeler. Antioksidan yapısından da zengin olduğu için vücudumuzdaki toksinlerin atımını kolaylaştırır. Bu
kürü uygularken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta bulunuyor.
Patlıcan kabuğunun faydaları nelerdir?
*
Patlıcanın özellikle dış
kabuğunda bulunan nasunin maddesi beyin hücresi zarlarını serbest radikal hasarlardan koruyan güçlü bir antioksidandır. Beyne kan akışını kolaylaştırırken aynı zamanda da nöroinflamasyonu önler. Bu da pek çok ruhsal bozukluğun önlenmesinde önemli bir etkendir.
Patlıcan kabuğu yenir mı?
Patlıcanı kabuğuyla kızartmadan yemeli. Kolesterolü düşürür, kanserden korur.
Patlıcan bitkisinin anavatanı neresidir?
L.
Patlıcan, bilimsel adıyla Solanum melongena, Solanaceae familyasına ait olup, ılık iklimlerde tek yıllık, tropik iklimlerde ise küçük bir ağaç şeklinde büyüyen çok yıllık bir kültür
bitkisidir. Patlıcanın ilk yetiştiriciliği MÖ 5. yüzyılda Hindistan'da gerçekleştirilmiştir.