Çorbalık hamur nasıl yapilir?

İçindekiler:

1. Çorbalık hamur nasıl yapilir?
2. Yogurtlu hamur çorbası nasıl yapılır?
3. Ev yapımı erişte ne kadar dayanır?
4. Ev yapımı erişte fırında nasıl kurutulur?
5. Sade erişte hamuru nasıl yapılır?
6. Ev yapımı erişte bozulur mu?

Çorbalık hamur nasıl yapilir?

Çorbalık Kesme Hamur tarifi için unumuzu derin bir kaba alalım. Yumurta ve tuzunu ilave edelim, suyunu kontrollü bir şekilde azar azar dökerek sert mantılık bir hamur elde edelim. Daha sonra dinlenmeye bırakalım, dinlenen hamurdan açacaĝımız yerin büyüklüğüne göre bezeler alıp un ve oklava yardımıyla açalım.

Yogurtlu hamur çorbası nasıl yapılır?

Yoğurtlu Kesme Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Önce çorbayı yapacağınız tencereye suyu ilave edin, kaynamaya koyun.
2. Su kaynayınca kesme hamurunuzu katın. ...
3. Diğer taraftan bir kaseye dövülmüş sarımsağı, yoğurdu koyup bir güzel çırpın.
4. Haşlanan kesme hamura ılıştıra ılıştıra ilave edin bir iki taşım kaynayınca ocağı kapatın.

Daha fazla öğe...

Ev yapımı erişte ne kadar dayanır?

Kurutulmuş yumurtalı erişte pişirildikten sonra buzdolabında bekletilmeli ve iki gün içinde kullanılmalıdır. Taze yumurtalı erişteyi buzdolabında saklayın ve bunları paket üzerindeki tarihine kadar kullanın – genellikle birkaç hafta. Daha uzun süre saklamak için taze erişteyi dondurun.

Ev yapımı erişte fırında nasıl kurutulur?

Erişteleri çok kalın doğrarsanız pişmesi zor olacaktır ve olabildiğince eşit şekilde kesmeye özen gösterin.Eğer kurutmak istiyorsanız düzgün bir şekilde bir fırın tepsisine dizip fırında 70 ile 80 derecede 40-60 dakika arası kurutup mutfağınızda uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

Sade erişte hamuru nasıl yapılır?

Tarifimize gelince:

1. Yoğurma kabına su hariç diğer malzemeleri alalım.
2. Kulak memesinden daha sert bir hamur elde edene kadar su ilavesiyle yoğuralım.
3. Hamuru 4 eşit parçaya bölelim ve elimizde yuvarlayalım.
4. Üzerini nemli bir bezle örtüp iki saat dinlendirelim.
5. Oklavayla un serpip yaklaşık 2-2. 5 mm kalınlığında açalım.

Daha fazla öğe...

Ev yapımı erişte bozulur mu?

Oysa erişte, tamamen ev yapımı ve doğal bir yiyecektir ve katkısız yiyeceklerin çabuk bozulması durumu erişte için de geçerlidir. Erişteyi saklamak için en elverişli malzeme bez torbalardır. ... Mutlaka hava alması gereken erişteler kapaklarla havasız kalır. Kapak yerine bezle kapatabilirsiniz.