İçindekiler:
- Kalaycilik nedir kisaca?
- Kalaycıların kullandığı toz nedir?
- Kalay yersek ne olur?
- Gezici Kalaycılar ne demektir?
- Kalay nerede bulunur?
- Kalay insana zarar verir mi?
- Kalaysız bakır kullanılır mı?
- Kalaysız bakır neden insanı zehirler?
- Bakırın Zararları Nelerdir?
Kalaycilik nedir kisaca?
Açıklama: Kalaylama, bakırdan imal edilmiş olan mutfak eşyalarının ısıtılan kalay maddesiyle kaplanması işlemidir. Bu işlem bakır zehirlenmesini önlemek amacıyla yılda en az bir kere gerçekleştirilmelidir. Bu meslekle uğraşan ustalar kalaycı olarak adlandırılır.
Kalaycıların kullandığı toz nedir?
Açıklama:
Kalaycılık: Eskiyen ve yıpranan bakır kap kacağın
toz nişadır yardımıyla kalay ile kaplanması işlemini yapan zanaatkârların genel adıdır.
Kalaycılık yakın zamana kadar seyyar olarak da icra edilen bir meslekti.
Kalay yersek ne olur?
Son yıllarda kalayın vücuttaki yüksek oranlarının toksik olabileceği ve reaksiyonlarar yol açabileceği gösterilmiştir. Hipokalsemi, hemoglobin metabolizması ve sentezinde düzensizlikler yapabilmekte. Bunu dermir ve bakır zerinde yapmakta.
Kalay vücutta yükseldiğinde anemi gelişebilmektedir.
Gezici Kalaycılar ne demektir?
Ülke de sanayinin gelişmesi ve bakırın maliyetinin yüksek olmasınında etkisiyle kullanımı azalmıştır. Bakır kullanımını azalmasıyla
kalaycılık mesleğide popülerliğini yitirmiştir. Artık oturup iş beklemek yerine işe gitme geleneği doğmuş ve
gezici kalaycılık ortaya çıkmıştır.
Kalay nerede bulunur?
En büyük
kalay üreticisi ülkeler; Malezya, Endonezya, Tayland, Bolivya, Kongo Demokratik Cumhuriyeti, Avustralya, Nijerya ve Çin'dir. Çin, 1,5 milyon ton rezerv miktarı ile dünyadaki en büyük
kalay rezervine sahiptir. Türkiye'de Bursa-İnegöl, Niğde-Çamardı-Ulukışla bölgelerinde
kalay rezervleri tespit edilmiştir.
Kalay insana zarar verir mi?
Kalay göreceli olarak toksik olmayan bir element olarak bilinmektedir. Kalayın vücuda alınması sıklıla besinler ile olmakta ancak sindirim sisteminden emilimi oldukça düşüktür.
Kalaysız bakır kullanılır mı?
Bakır ürünler doğru kullanılmadığında zehirleyebilir.
Kalaysız bakır ürünü kullanıp içinde yemek beklettiğinizde ortalama 5-6 saat içinde
bakır, yemekteki asitler ile reaksiyona geçerek yeşillenme (oksitlenme) oluşmasıyla yemeğin bozulmasına sebebiyet verir. Bu sebeple Bakırda yemek bekletilmesi uygun değildir.
Kalaysız bakır neden insanı zehirler?
Bakır ürünler doğru kullanılmadığında zehirleyebilir.
Kalaysız bakır ürünü kullanıp içinde yemek beklettiğinizde ortalama 5-6 saat içinde
bakır, yemekteki asitler ile reaksiyona geçerek yeşillenme (oksitlenme) oluşmasıyla yemeğin bozulmasına sebebiyet verir. Bu sebeple Bakırda yemek bekletilmesi uygun değildir.
Bakırın Zararları Nelerdir?
Uzun süre ve ayarsız kullanımı ciddi zehirlenmelere sebep olabilir. Vücutta
bakır fazlalığı oluşursa kanser riski artar, depresyon, şizofreni, hipertansiyon, bunaklık gibi ciddi zihinsel ve bedensel rahatsızlıklara yol açar.