İçindekiler:
- Otellerde alakart restoran ne demek?
- Sorumlu garson ne demek?
Otellerde alakart restoran ne demek?
Alakart, Fransız mutfağından bütün dünyaya yayılmış olan ve genellikle
otellerde hazırlanan tatlı, içecek, ana yemek ve başlangıç gibi ürünlerinin tümüne verilen isimdir. Bir
restoranda satışa sunulan yiyecek ve içeceklerin listelesine,
A la carte (
Alakart) menü denir.
Sorumlu garson ne demek?
Sorumlu olduğu masaların hesap ödeme süreci ile ilgilenir. Yemek ya da içecek menüsünü müşteriye vererek, menüyle ilgili müşterilerin yemek ve içecek tercihini en doğru şekilde yapmalarına yardımcı olur. Müşteriyi karşılar ve oturacağı yere yönlendirir.