İçindekiler:
- Kaya koruğu nerede kullanılır?
- Kaya koruğu turşusu neye iyi gelir?
- Kaya koruğu nasıl yapılır?
Kaya koruğu nerede kullanılır?
Baharatlı tadı ile pek çok yemeğin yanına yakışan
kaya koruğu özellikle balık yemeklerinin yanında ve içki masalarında meze olarak tüketilir. Bunun yanı sıra halk arasında ilaç olarak hazırlanan bitkinin taze toplanan yaprakları, çay yapılır ve lapası da merhem olarak
kullanılır.
Kaya koruğu turşusu neye iyi gelir?
Kaya koruğunun iç ve dış guatrda çok faydalı olduğu görülmüştür. Safrayı söker. Bağırsak yaralarına ve ishale
iyi gelir, safrayı düzenler, vücuda kuvvetlendirir, kötü rahim akıntılarını keser. Taze bitki nasırların üzerine konulursa nasırları söker, siğilleri döker.
Kaya koruğu nasıl yapılır?
Kaya Koruğu Tarifi Nasıl Yapılır?- Kaya koruğunu güzelce süzelim.
- Gelisi güzel parçalara ayıralım ama çok küçülmeyelim.
- Kırmızı biberi küp küp doğrayalım.
- Dereotu ve maydanozu ince ince doğrayalım.
- Ayrı bir yerde zeytinyağı tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp salatamıza ekleyelim. AFİYET OLSUN.