İçindekiler:
- Kaymaklı biber yemeği nasıl yapılır?
- Biber yağlaması nasıl yapılır?
- Soka mezesi nasıl yapılır?
- Tekme tokat turşusu nasil yapilir?
- Boşnak mezesi soka nasıl yapılır?
Kaymaklı biber yemeği nasıl yapılır?
Kaymak ve sütü ayrı bir kapta güzelce karıştırın ve fazla yağı süzülmüş olan
biberleri ayrı bir tavaya alıp, üstüne
kaymaklı süt karışımını dökün. Tuzunu da ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun. Afiyetler olsun!
Biber yağlaması nasıl yapılır?
Biberleri yıkayın, saplarını ayıklayın ve 4-5 cm uzunluğunda keserek varsa içlerindeki tohumlarını ayıklayın. Zeytinyağını tavada ısıtın, orta-kısık ateşte
biberleri yağa ekleyerek kavurmaya başlayın. Hafifçe solup yumuşamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın.
Soka mezesi nasıl yapılır?
Boşnak Turşusu
Soka (Kaymaklı Biber Turşusu)
Nasıl Yapılır? Boşnak biberlerinin çekirdeklerini çıkarıp iyice yıkayın ve içlerini bolca tuzlayıp büyük bir tepsiye dizin. Bir gece bu şekilde bekletin. Biberler hazır olduktan sonra bir karıştırma kabında beyaz peyniri çatalla ezin ve kaymakla karıştırın.
Tekme tokat turşusu nasil yapilir?
Tekme Tokat Turşusu ( Trakya ) Tarifi Nasıl Yapılır?- Biberler yıkanır süzülür sapları kesilir aralarına soyulmuş sarımsak konularak şişeye dizilir.
- Su, sirke yağ tuz şekeri de konulur ve şişenin ağzı kapatılır balkona yere falan ayak altına konulur.
- Gelip geçtikçe yuvarlanır alt üst edilir.
Daha fazla öğe...
Boşnak mezesi soka nasıl yapılır?
Boşnak Turşusu
Soka (Kaymaklı Biber Turşusu)
Nasıl Yapılır?
Boşnak biberlerinin çekirdeklerini çıkarıp iyice yıkayın ve içlerini bolca tuzlayıp büyük bir tepsiye dizin. Bir gece bu şekilde bekletin. Biberler hazır olduktan sonra bir karıştırma kabında beyaz peyniri çatalla ezin ve kaymakla karıştırın.