Sodyum benzoat yasak mı?

İçindekiler:

1. Sodyum benzoat yasak mı?
2. Sodyum benzoat nedir nerelerde kullanılır?
3. Benzoate ne işe yarar?

Sodyum benzoat yasak mı?

ABD ve İngiltere'de yasak olan sodyum benzoat, aspartam ve siklomat, Türkiye'de turşudan bisküviye kadar pek çok gıdaya konuluyor. Gıdalarda kullanılan 3 katkı maddesi kansere ve hastalıklara yol açıp, ölümlere neden olabiliyor.

Sodyum benzoat nedir nerelerde kullanılır?

Sodyum benzoat, gıda, ilaç ve kozmetik ürünlerinde koruyucu olarak kollanılır. Bazı ürünlerde ise tat verici madde olarak kullanılır. Ürünlerde kullanılma oranı en fazla %0.1 olmalıdır.. Meşrubatlarda, soslarda, turşularda, konservelerde, diş macununda.

Benzoate ne işe yarar?

Sodyum benzoat gıda sektöründe kullanıldığında potasyum sorbat ile antagonist etki göstererek bakterilerden ziyade küf ve mayalara karşı çalışmaktadır. Bakterilerin. Sodyum benzota karşı duyarlılığı oldukça düşüktür. Sodyum benzoat gıda, ilaç ve kozmetik ürünlerinde küf ve mayalara karşı koruyucu olarak kullanılır.