İçindekiler:
- Siyah şeker hamuru nasıl yapılır?
- Şeker hamuru nasıl yoğrulur?
- Fodekor şeker hamuru nasıl kullanılır?
Siyah şeker hamuru nasıl yapılır?
Siyah-Beyaz Kolay Şeker Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır?- Su, şeker ve limon suyunu ocağa alalım. 15 dakika kadar kaynatalım.
- Karışım soğuyup jöle hâline gelince hamur kıvamına gelene kadar pudra şekeri ekleyelim.
- Hazırladığımız hamuru iki parçaya bölelim.
- Bir parçaya kakao ile renk verelim.
BE
Şeker hamuru nasıl yoğrulur?
Şeker, limon ve suyu bir tencere koyun ve kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatın yanmamasına dikkat edin. Yaptığınız şerbet soğuduktan sonra kakao ve aldığı kadar pudra şekerini ekleyin yoğurun ve
hamur kıvamına geldikten sonra streç filmle kaplayıp 1 gün buzdolabında bekletin.
Fodekor şeker hamuru nasıl kullanılır?
Uygulanacak miktarda
hamur kopartılıp yoğrularak el ısısı ile elastikiyeti sağlandıktan sonra şekillendirilir. Uygulama yapılan. Her uygulama sonrası
hamur ambalajının ağzı kapatılarak kuruması engellenmelidir. Kaplama yapılan pastalar +6 °C'lik fansız dolaplarda saklanırsa dayanma süresi daha fazla olur.