İçindekiler:
- Kapari nereden alabilirim?
- Karpuz kapari turşusu nasıl yapılır?
Kapari nereden alabilirim?
Peki,
kapari nerede bulunur? Ancak son yıllarda mutfaklarda kullanımı artan
kapari özellikle büyük alışveriş merkezlerinde satılır.
Kapari satışı aynı zamanda organik ürün satan marketlerde, aktarlarda da yapılabilir.
Karpuz kapari turşusu nasıl yapılır?
Kavanozun üçte biri tuzlu su ile doldurulur. Kavanozun kalan kısmına kaparilerin üzerini tamamen örtünceye kadar sirke doldurulur. Kavanozun ağzı sıkıca kapatılarak serin bir yerde rengi değişip, tatlanana kadar yaklaşık bir ay bekletilir. İstenirse servis edilirken üzerine zeytinyağı gezdirilir.