İçindekiler:
- Elma sirkesi alırken nelere dikkat edilmeli?
- Ev yapımı elma sirkesi neden bulanık?
Elma sirkesi alırken nelere dikkat edilmeli?
Marketten
sirke alırken doğal ve yapayı nasıl fark edeceğiz?
Sirke mutlaka camda imal edilmeli. Aldığınız sirkede kötü ve yakıcı bir koku varsa sentetik asetik asit vardır. Hakiki sirkede ise meyve kokusu vardır.
Ev yapımı elma sirkesi neden bulanık?
Organik
Sirkenin Özellikleri
Bulanık görüntünün sebebi ise; enzim ve faydalı bakterileri içeren karışım sayesinde ortaya çıkmaktadır. Görüntüde
bulanıklığı sağlayan bu karışımlara
sirke anası denilmektedir. İçeriğinde enzimleri ve bakterileri barındıran
sirke anası;
sirkenin hammaddesi görevini görmektedir.