İçindekiler:
- El helvası nasıl yapılır?
- Un helvası nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?
- Un helvası niye Topaklanır?
El helvası nasıl yapılır?
Basit bir şekilde un
helvası yapmak için önce su ve şekeri bir tencerede karıştırın ve kısık ateşte kaynatın. Tereyağını tavaya alın ve eritin. Unu da ilave edip yaklaşık 15-20 dakika karıştırarak orta ateşte kavurun. Unun rengi değişince hafif soğumuş şerbeti yavaş yavaş ekleyin ve güzelce karıştırın.
Un helvası nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?
Tam Ölçülü Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler- 1su bardağısıvı yağ(200ml'lik klasik su bardağı)
- 125grammargarin veya tuzsuz tereyağı
- 3,5su bardağıun(200ml'lik klasik su bardağı)
- 1,5su bardağısu(200ml'lik klasik su bardağı)
- 1,5su bardağıtoz şeker(200ml'lik klasik su bardağı)
- 4yemek kaşığıbadem kırığı
BE
Un helvası niye Topaklanır?
Şekerli şerbetini ilave ederken de
un da topaklanma problemi yaşanabiliyor. Bu nedenle şerbetin çok sıcak ya da soğuk olmamasına özen gösterin. Aksi takdirde şerbet
una tam yedirilmeyecektir. Kesilmeler ve topaklanmalar oluşabilir.