Kurutmalık biber neden çürür?

İçindekiler:

1. Kurutmalık biber neden çürür?

Kurutmalık biber neden çürür?

Doğrudan güneşe maruz kalırsa biberiniz kurumadan çürür. Bu en önemli püf noktasıdır. Biber seçiminde ise kalın olmayan yumuşak olan ve buruşuk olmayıp yeni toplanmış yerli köy biberlerden almaya özen gösteriniz. İçindeki tohumların mutlaka dökülmesini sağlayın.