İçindekiler:
- Doğal yoğurt mayası nasil yapilir?
- Ilk maya nasıl yapıldı?
Doğal yoğurt mayası nasil yapilir?
Yoğurt mayası nasıl elde edilir diye merak edenler 15 tane nohut ve 1 bardak günlük süt ile
tarifi kolaylıkla yapabilir. Derin bir cam kavanoza nohutları yerleştirip üzerine kaynatılmış sütü dökebilirsiniz. Bir gün boyunca bu karışımı bezle sararak veya kapalı fırında bekletebilirsiniz.
Ilk maya nasıl yapıldı?
Göçebe bir biçimde yaşayan atalarımız
ilk yoğurt bir karınca yumurtası kullanılarak elde edildi. Karınca yumurtası yoğurdun mayalanması için kullanılmış oldu.
Yapılan araştırmalar sonucunda ise karınca toprağı ile birlikte
yapılan mayalar en iyi şekilde
yapılan mayalar olarak kabul edildi.