İçindekiler:
- Bonfilenin içine ne konur?
- Biftek sarma nasıl yapılır?
- Kaşarlı Bonfile sarma nasıl yapılır?
Bonfilenin içine ne konur?
Yapımı için malzemeler- 8 parça inceltilmiş bonfile.
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan.
- 2 diş sarımsak.
- 8 adet kültür mantarı
- 1 adet dolmalık biber.
- 1 adet havuç
- Yarım tatlı kaşığı domates salçası
Daha fazla öğe...
Biftek sarma nasıl yapılır?
Marine biftekleri buzdolabından çıkartıp fazla sosunu süzdükten sonra iç kısımlarını hazırladığınız iç harçla doldurup rulo şeklinde sarın. Uç kısımlarını pişerken açılmaması için kürdan yardımıyla tutturun.
Sarma işlemi bittiğinde hazırladığınız
biftek sarmaları yağsız tavada ters yüz ederek kızartın.
Kaşarlı Bonfile sarma nasıl yapılır?
Kaşarlı Biftek
Sarma Tarifi
Yapılışı Biftek etlerimizi et dövücü ile dövüp inceltiyoruz. kızgın tava da arkalı önlü mühürlüyoruz. Yüksek ateşte yapıyoruz ki suyu etin İçinde kalsın. Mühürlenen biftek etlerine kaşar peynirini koyup sarıyoruz kürdan ile tutturuyoruz.