Kurabiye için hangi yağ?

İçindekiler:

  1. Kurabiye için hangi yağ?
  2. Kurabiye için hangi tereyağı?
  3. Kurabiye yaparken zeytinyağı kullanılır mı?
  4. Keke sıvı yağ yerine ne konur?
  5. Tatlılarda tereyağ yerine ne kullanılır?

Kurabiye için hangi yağ?

Yumuşacık ağızda dağılan kurabiyeler yapabilmenin sırrı kurabiyenin yapımında kullanılan yağda saklı. Elbette her türlü yağla kurabiye yapılabilir ancak kurabiyelerinizin daha yumuşak ve ağızda dağılan enfes kurabiyelerden olmasını istiyorsanız kurabiye hamurunuzda tereyağı kullanmalısınız.

Kurabiye için hangi tereyağı?

Kullandığınız tereyağının tuzsuz olmasına özen gösterin. Tatlı kurabiye yaparken kullanılan tuzlu tereyağı kurabiyenin tadının değişmesine neden olabilir. Tuzlu kurabiye yaparken kullandığınız tuzlu tereyağı ise kurabiyenin daha tuzlu olmasını sağlayabilir.

Kurabiye yaparken zeytinyağı kullanılır mı?

Dahası yiyeceklerin içine en kolay işleyen de zeytinyağıdır. Kurabiye ve kek benzeri tarifler hazırlarken genellikle zeytinyağından uzak durulur. Ancak tam tersine zeytinyağı bu tariflere harika bir doku verir. Doğru ölçülerde kullanıldığı takdirde diğer aromalara baskın gelmeden lezzetine ve kıvamına değer katar.

Keke sıvı yağ yerine ne konur?

Evde sıvı yağ olmadığında ve tatlı bir kek harcı yapımında zeytinyağı kullanmak istiyorsanız, kekinizin dokusunun bir miktar değişeceğinden bahsedelim öncelikle. Zeytinyağlı kekler puf puf kabarmıyor, daha tok bir kıvamları oluyor. Zeytinyağı keke daha tok bir kıvam verir ve kekin hafif nemli kalmasını da sağlar.

Tatlılarda tereyağ yerine ne kullanılır?

Bu seçenek, çikolata ve tarçın içeren tariflerde iyi sonuçlar verir.
  • avokado.
  • elma.
  • elma püresi.
  • kanola.
  • kanola yağı
  • kuru erik püresi.
  • tereyağı
  • yoğurt.
BE