İçindekiler:
- Antep Usulü Tarhana Çorbası nasıl yapılır?
- Mercimekli Tarhana Çorbası nerenin?
- En meşhur tarhana nerenin?
Antep Usulü Tarhana Çorbası nasıl yapılır?
Antep Usulü Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?- Tarhanalarımıza üzerini geçecek kadar su koyup geceden bekletelim.
- Tarhanalar yumuşamış olacak bir güzel ezelim, kaşık veya elimizle.
- Ezdikten sonra ocağa alıp suyu da üstüne ekleyip pişirelim.
- Kıvam aldıktan sonra 1 kase yoğurdu çorbanın suyundan ekleyerek çırpalım.
Daha fazla öğe...
Mercimekli Tarhana Çorbası nerenin?
Sahrap Soysal'dan Antalya bölgesinde yaygın olan bir
çorba tarifini sizlere sunuyoruz. Klasik
tarhana çorbasının yeşil
mercimek ile zenginleştirilmesiyle hazırlanan bu
çorba, özellikle kış aylarının vazgeçilmezidir.
En meşhur tarhana nerenin?
Kahramanmaraş, birçok kültürü içinde barındıran bir ildir. El sanatları, yemekleri, tatlıları, dondurması… Daha nice
meşhur değerleri ile kültür mirasımıza katkıda bulunur. Kahramanmaraş'ın adını her duyduğumuzda zihnimizde otomatik olarak
meşhur lezzetleri canlanır.