Buzluktan çıkan kelle paça çorbası nasıl yapılır?

İçindekiler:

1. Buzluktan çıkan kelle paça çorbası nasıl yapılır?
2. Kelle paçaya salça olur mu?
3. Kelle paçaya ne atılır?
4. Kelle paçaya sarımsak konur mu?

Buzluktan çıkan kelle paça çorbası nasıl yapılır?

Kelle Paça Çorbası Tarifi Yapılışı Önceden ütüpte buzluğa koyduğumuz kelle paça akşamdan derin bir kabın içine alınarak suda bekletilir. Bıçak yardımıyla siyah yerler sıyrılır ve tekrar yıkanarak üzerini örtecek kadar suyla birlikte düdüklü tencerede kaynadıktan sonra 40 dk pişirilir.

Kelle paçaya salça olur mu?

Kelle Paça ( Adana Usulü ) Tarifi Yapılışı sonra tavaya tereyağı rendelenmiş sarımsağı alın ,kavurun ,üzerine toz biber tuz atın, salça ekleyin, kavrulduktan sonra kelle ye ekleyin, bir 15-20 dk kadar beraber pişirin. Afiyet olsun.

Kelle paçaya ne atılır?

Kelle Paça Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo kelle eti (düdüklüde haşlanıp ayıklanmış)
• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tepeleme un.
• 4 yemek kaşığı yoğurt.
• 2 diş sarımsak.
• Yarım limon suyu.
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1, 5 veya 2 litre su (yoğun bir tadı olsun isterseniz haşlama suyundan da kullanabilirsiniz)

Kelle paçaya sarımsak konur mu?

Yapılışı: Düdüklü tencereye kelle ve paçaların üstünü geçecek şekilde su konulur, ezilmiş sarımsaklar, sirke ve tuz konularak yıkanmış kelle ve paçalar 1,5 saat haşlanır. ... Çorbayı içmeden önce içine tekrar çiğ sarımsak ve üzüm sirkesi koymanızı tavsiye ederim çünkü lezzeti daha da artıyor. Afiyetler olsun.