İçindekiler:
- Salçalı mantı sosu nasıl yapılır?
- Mantının üstüne ne konur?
- Içli mantı sosu nasıl yapılır?
Salçalı mantı sosu nasıl yapılır?
Mantı Sosu Yapılışı: Yağ kızınca salçamızı ekliyoruz ve iyice eziyoruz. Burada akışkan olması lazım, gerekirse yağ eklenebilir.
Salça kızarınca şeker, pul biber eklenir. Son olarak nane, kekik eklenir.
Mantının üstüne ne konur?
Yoğurt sos için; sarımsağı ezin ve yoğurtla karıştırın. Domates sos için; bir sos tenceresinde salça, tereyağı ve zeytinyağını karıştırın. Kuru reyhan ekleyip, kenara alın.
Mantıları servis tabağına alın üzerine yoğurt sos, en
üstüne de domates sos koyarak servis edin.
Içli mantı sosu nasıl yapılır?
MANTI SOS NASIL YAPILIR? İlk olarak bir tavanın içerisinde tereyağını eritin ve yanmamasına özen gösterin. Sonrasında sırasıyla sıvı yağ, salça tuz ve nane ilave edin. Enfes lezzette pişmiş mantınıza önce yoğurdu sonrasında ise
sosu ilave edebilirsiniz.