İçindekiler:
- Tavuk göğsü galeta unuyla nasıl yapılır?
- Galeta unu nedir ne işe yarar?
- Çıtır pane harcında ne var?
Tavuk göğsü galeta unuyla nasıl yapılır?
Tavuk göğsünü ince uzun bir şekilde kesiyoruz. Ayrı ayrı tabaklara yeteri kadar un ve
galeta unu koyuyoruz. Ayrı bir kaseye de 2 adet yumurta kırıyoruz ve tuz döküp iyice çırpın. Yetmezse daha sonra tekrar yumurta ekleyebilirsiniz.
Galeta unu nedir ne işe yarar?
Galeta unları özellikle kızartmalarda ve hamur işlerinde çokça kullanılmaktadır.
Galeta unu kullanım alanları sadece bunlardan ibaret değildir. ... Kızartma ve hamur işlerinde örnek olarak kek, börek, pasta, köfte, fırın ürünlerinde, tavuk soslarında, balık soslarında ve daha birçok yerde kullanılmaktadır.
Çıtır pane harcında ne var?
Pane harcı genellikle sadece galeta unu ile yapılsa da, içine mısır gevreği (kornfleks) ya da baharatlı cips katıp lezzetini arttırabilir, daha
çıtır bir hale getirebilirsiniz.
Pane harcını kırmızı et, tavuk, balık eti ve sebzeleri yağda kızartırken ya da fırında pişirirken kullanabilirsiniz.