İçindekiler:
- Mısır unu ile tavuk kızartılır mı?
- Tavuk çorbasına mısır unu konur mu?
Mısır unu ile tavuk kızartılır mı?
Tavuk göğsü julyenden biraz daha kalın şekilde doğranır.
Tavuklar önce yumurtaya, ardından
mısır ununa bulanıp bol yağda
kızartılır. Yanında patates makarna ya da pilavla servis edebilirsiniz.
Tavuk çorbasına mısır unu konur mu?
Kavrulan unumuzun üzerine zerdeçalı ekleyip, suyunu azar azar ilave ederek
unu açalım. Suyu tamamen ekledikten sonra tavukları ve tuzunu ilave edip, kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım. Kaynayan çorbamıza mısırları ilave edip 15 dakika kadar bu şekilde pişirelim ve çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.