İçindekiler:
- Doymamış yağ asidi nedir biyoloji?
- Lipitlerin özellikleri nelerdir?
- Hayvansal yağ doymuş yağ mıdır?
- Lipitlerin başlıca görevleri nelerdir?
- Yağların genel özellikleri nelerdir 9 sınıf?
Doymamış yağ asidi nedir biyoloji?
Doymamış yağ, oda sıcaklığında sıvıdır. Çoğunlukla bitkilerden elde edilen yağlarda bulunur.
Doymuş yağ yerine
doymamış yağ tüketmeniz, kolesterol seviyenizi iyileştirmeye yardımcı olabilir. Tekli
doymamış yağ ve çoklu
doymamış yağ,
doymamış yağ türüdür.
Lipitlerin özellikleri nelerdir?
Lipitler kutuplu bir yapıya sahip değildir. Bunun için suda çözünmezler ya da çok az çözünürler. Eter, kloroform, benzen, aseton gibi organik çözücülerde çözünebilirler. Organik bir bileşik olduğu için temel olarak karbon, hidrojen ve oksijenden oluşurlar.
Hayvansal yağ doymuş yağ mıdır?
Doymuş yağlar oda ısısında katılaşır. Tereyağı gibi tüm
hayvansal yağlar doymuş yağlardır. Doymamış
yağlar ise oda ısısında sıvı halde bulunurlar. Doymamış yağların da 'tekli' ve 'çiftli' olmak üzere iki ayrı türü var.
Lipitlerin başlıca görevleri nelerdir?
Lipidlerin çok çeşitli
görevleri vardır: Enerji sağlarlar (karbonhidratlardan sonra 2.sıradadır), yağda eriyen A,D,E,K vitaminlerinin taşıyıcısıdır, vücudu ısı kaybından korurlar, hücre zarının bileşenlerinden biridir, birçok enzim aktivesini etkiler, sinirsel uyarıların iletiminde etkilidir.
Yağların genel özellikleri nelerdir 9 sınıf?
Yağların (Lipitlerin)
Genel Özellikleri *
Yağ monomerleri arasında ester bağları bulunur. *Yapılarında fazla hidrojen bulunduğu için oksijenli solunum ile yıkımları sonucu, bol enerji üretilir, bol metabolik su oluşur. *
Yağlar suda çözünmezler. *Eter, kloroform, benzen, aseton gibi organik çözücülerde çözünebilirler.