İçindekiler:
- Köri soslu mantar nasil yapilir?
- Körili tavuklu mantar sote nasıl yapılır?
- Köri kreması nasıl yapılır?
Köri soslu mantar nasil yapilir?
Soğan ve sarımsağı minik minik doğrayıp zeytinyağında rengi dönene kadar kavuruyoruz. Kavrulan soğanların üzerine mantarları ekleyip suyunu bırakıp tekrar çekene kadar kavuruyoruz. Suyunu tamamen çekince kremayı, iri kıydığımız maydanozları,
köriyi ve tuzunu ilave ediyoruz. Bir kaç dakika daha kavurup ocaktan alıyoruz.
Körili tavuklu mantar sote nasıl yapılır?
Körili Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?- Tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.
- Tavukları küçük küçük doğrayın. ...
- Kırmızı biber ve havucu eş büyüklükte uzun uzun keserek tavaya ekleyin.
- Tuz, karabiber ve köriyi ilave edin.
- Kremayı ilave edip, ocağın altını kısın.
- Krema çekene kadar kısık ateşte pişirin.
Köri kreması nasıl yapılır?
Unu tereyağı ile kokusu çıkıp, renk değiştirinceye kadar kavurun. Ardından
köriyi de ekleyip biraz daha kavurun. Süt, karabiber ve tuzunu da ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşan sosunuz yemeklerinize lezzet katmaya hazır.