İçindekiler:
- Hindi eti kuşbaşı nasıl pişirilir?
- Hindi sosu nasıl yapılır?
- Hindi but haşlama nasıl yapılır?
Hindi eti kuşbaşı nasıl pişirilir?
Hindi Sote Tarifi Nasıl Yapılır?- Soğanların kabuklarını soyun ve incecik bir biçimde doğrayın. ...
- Hindi etini de küp küp doğrayın.
- Bir tavanın içerisine sıvı yağ alın ve ve hindi etlerini aktarın. ...
- Sotelenen hindi etlerinin üzerine soğanı ilave edin, birkaç dakika daha soteledikten sonra biberleri de ekleyin.
Daha fazla öğe...
Hindi sosu nasıl yapılır?
Tereyağını bir
sos tenceresinde eritin. Unun üzerine ekleyerek kavurmaya başlayın. Spatulayla karıştırarak kavurmaya devam edin, karışım kahverengileşmeye başlayınca üzerine
hindi pişerken bıraktığı su ve yağ karışımını ekleyin. Hafifçe karıştırıp ısındıktan sonra üzerine suyu ekleyin.
Hindi but haşlama nasıl yapılır?
Hindi butumuzu güzelce temizleyip derisini alıyoruz. Düdüklü tencereye yerleştiriyoruz. Üzerine 2 bardak su, tuz, soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Tenceremizin ağzını kapatıp önce yüksek ateşte buharı çıktıktan sonra çok kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz.