İçindekiler:
- Mücver yapmanın püf noktaları nelerdir?
- Kabak mücver neden dağılır?
- 1 adet kabak mücver kaç kalori?
Mücver yapmanın püf noktaları nelerdir?
Mücver Yapmanın 5 Püf Noktası- Rendelenmiş Sebzeleri Nazikçe Sıkın. ...
- Un Ekleyin. ...
- Yeşillik ve Baharatları Unutmayın. ...
- İyice Kızartın. ...
- Kâğıt Havluya Dizin.
Kabak mücver neden dağılır?
Bunun nedeni kabakların çok su bırakmasıdır, fazla sulu olursa toparlanmaz kızarırken
dağılır.
Kabaklar su saldıkça içine un eklerseniz mücverin lezzeti kaçar hamur kızartması gibi bir şey olur. Bu durumun önüne geçmek için
mücver için rendelediğiniz
kabakları elinizle sıkmanız ve olabildiğince suyunu almanız gerekir.
1 adet kabak mücver kaç kalori?
Kızartılarak hazırlanan
bir porsiyon
kabak mücverinde 145
kalori bulunur. İçine un eklenmeden hazırlanan ve kızartılarak pişirilen 140 gramlık
bir porsiyon unsuz
mücver ise 107
kalori içerir. Fırında hazırlanan 100 gramlık
bir porsiyon
kabak mücverinde ise ortalama olarak 63
kalori vardır.