İçindekiler:
- Kuzu etinin kokmaması için ne yapılmalı?
- Kuzu eti ne zaman kokar?
- Kuzu eti nasil kokar?
- Et kokuyorsa ne yapmalı?
Kuzu etinin kokmaması için ne yapılmalı?
Eğer
kuzu etinde bulunan kokuyu önlemek isterseniz kekik, nane, kimyon, karabiber gibi baharatlar ile hem lezzet hem de aroma verebilirsiniz. Ayrıca toz zerdeçal ve zencefil ile aynı şekilde kokuyu azaltabilirsiniz. Soğan ve sarımsak kullanarak da kokuyu azaltabilirsiniz.
Kuzu eti ne zaman kokar?
özellikle temmuz, ağustos aylarında
kuzu eti hafif bir koku verir. bu koku başta karaman kuzusu olmak üzere büyük kuyruklu kuzularda yoğunken, kısa kuyruklu yayla kuzusunda yok denecek kadar azdır.
Kuzu eti nasil kokar?
Öncelikle ağır kokan
kuzu etidir, koyun
eti ise görece daha hafif
kokar. Koyun
eti kokusu olarak bilinen koku daha çok
kuzu etine özgüdür.
Et kokuyorsa ne yapmalı?
Mutlaka buzdolabında 12 saat dinlendirilmesi gerekir. Eti pişirdikten sonra ocak ve bulaşıklar bekletilmeden yıkanmalıdır. Eti pişirdikten sonra yemeğin üzerini örtün ve evi havalandırın. Bu sayede koku dağılacaktır.