İçindekiler:
- Gözleme hamuruna ne koyuluyor?
- Gözleme hamuruna yağ konur mu?
- Patatesli gozleme ici nasil yapilir?
Gözleme hamuruna ne koyuluyor?
El açması
gözleme yapmak için ihtiyacınız olan üç temel malzeme var: Un, tuz ve su ve maya. 6 bardak unu, tuz ve 1 paket instant mayayla karıştırıp üzerine 2-2,5 bardak kadar suyu yavaş yavaş ilave edip
hamuru güzelce yoğurun.
Gözleme hamuruna yağ konur mu?
Teflon tavaya 1 yemek kaşığı sıvı
yağ koyarak ısıtın. Yapılan gözlemeleri pişirin, arzu ederseniz pişerken margarin ya da sıvı
yağ sürüp pişirebilirsiniz.
Patatesli gozleme ici nasil yapilir?
İç harcı
için tavaya sıvı yağı alalım, üzerine rendelenmiş soğanı ilave ederek kavurmaya başlayalım. Domates salçası, tuz, pul biber ve karabiberi ekleyip 1-2 dk kavuralım. Haşlayıp ezdiğimiz
patatesi ilave edip güzelce karıştıralım. Ocağı kapatarak
patatesli iç harcımızı soğumaya bırakalım.