İçindekiler:
- Haşlanmış kuzu incik fırında nasıl yapılır?
- Fırında Patatesli Kuzu incik nasıl yapılır?
Haşlanmış kuzu incik fırında nasıl yapılır?
Tencereye
kuzu incikler alınır ve
haşlanır haşlandıktan sonra kuru soğan patates havuç doğrayıp dilimlenerek
incik tenceresine atılır sebzeler de
haşlanır bu aşamada biraz tuz eklenebilir.
Haşlama işi bittikten sonra
fırın kabına kevgir yardımıyla
incik ve sebzeleri alıyoruz bir kapta salçayı ve baharatları
haşlama ...
Fırında Patatesli Kuzu incik nasıl yapılır?
Yağı tepsiye dökün kuyruk yağını soğanı ilave edin, salça tuz ve baharatları karıştırıp tepsiye ilave edin, incikleri ve patatesleri tepsiye dizin. Üzerine biber ve domatesleri sıralayıp üzerine bir parmak geçecek şekilde su koyun. 180 derecede önceden ısıttığınız
fırında bir saat pişirin.