İçindekiler:
- Kan şekeri yüksek olanlar nasıl beslenmeli?
- Tip 2 şeker hastaları hangi meyveleri yemeli?
Kan şekeri yüksek olanlar nasıl beslenmeli?
Glisemik indeksi düşük besinler tüketilmelidir. Beyaz ekmek yerine tam buğday ve çavdarlı ekmek, beyaz pirinç yerine bulgur veya kepekli makarna tüketilmelidir. Her öğününde tam buğday ekmeği ve salata tüketimine özen göstermelidir. Tereyağı, kızartılmış besinler ve basit
şeker içeriği
olan besinlerden uzak durmalıdır.
Tip 2 şeker hastaları hangi meyveleri yemeli?
Elma, greyfurt, limon ve portakal gibi
meyveler; yulaf, kuru baklagiller ve bazı sebzeler suda eriyebilen posa içerir. Posanın bu türü mide boşalmasını geciktirir, karbonhidratların sindirimini yavaşlatarak kan
şeker düzeyinin yükselmesini önler, kolesterol ve trigliserid düzeylerinin kontrolünü sağlar.