Patlıcan sos nasıl yapılır kışlık?

İçindekiler:

  1. Patlıcan sos nasıl yapılır kışlık?

Patlıcan sos nasıl yapılır kışlık?

Tencereye yağı sirkeyi tuzu şekeri ilave edelim. Hafif kaynamaya başlayınca üzerine küp küp doğradığımız domatesleri ilave edelim suyu azalana kadar pişirelim yarım saat kadar. Üzerine doğradığımız közlenmiş kırmızı biber, közlenmiş yeşil biber ve közlenmiş patlıcanları ilave edelim. Karıştırarak pişirelim.