İçindekiler:
- En güzel üzüm reçeli nasıl yapılır?
- Üzüm reçeli yapılır mı?
- Taze üzüm marmelatı nasıl yapılır?
- Üzüm marmelatı olur mu?
- Olgunlaşmamış üzümden ne yapılır?
En güzel üzüm reçeli nasıl yapılır?
Üzüm Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?- Bol suda yıkayıp fazla sularını süzdürdüğünüz üzümlerin saplarını tek tek ayıklayın.
- Bütün halde bıraktığınız üzüm taneleri ve toz şekeri derin bir tencereye alın. ...
- Meyvelerin bıraktığı su miktarı yeterli olmayacağından az miktarda içme suyu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
Daha fazla öğe...•BE
Üzüm reçeli yapılır mı?
Üzüm reçeli de bir çok
reçel gibi birebir ölçü şeker kullanılarak yapılıyor. Yani kullanacağınız kadar
üzüm ve aynı miktarda şeker. Su miktarı
üzümün salacağı suya göre ayarlanabilir ama beklettiğinizde çok su salmasa bile kaynatırken bir miktar daha su bırakıyor. Bu nedenle olabildiğince kontrollü su eklemelisiniz.
Taze üzüm marmelatı nasıl yapılır?
Üzümleri saplarından ayırıp yıkayalım. İyice süzüldükten sonra kat kat bir
üzüm bir şeker tencereye koyalım. 1 saat bekletelim. Ocağa alıp karıştırarak şekeri eriyene kadar kaynatalım. Kaynayınca altını kısıp arada karıştırarak yarım saat pişirelim.
Üzüm marmelatı olur mu?
Üzüm reçeli de bir çok reçel gibi birebir ölçü şeker kullanılarak yapılıyor. Yani kullanacağınız kadar
üzüm ve aynı miktarda şeker. Su miktarı
üzümün salacağı suya göre ayarlanabilir ama beklettiğinizde çok su salmasa bile kaynatırken bir miktar daha su bırakıyor. Bu nedenle olabildiğince kontrollü su eklemelisiniz.
Olgunlaşmamış üzümden ne yapılır?
Olgunlaşmamış koruk üzümü ezilerek suyu çıkartılır, çıkan asitik meyve suyu ekşiliği ile alternatif bir tat sunar. Tamamen doğal olan bu su, ham haliyle şişelenerek saklanır. Yemeklerde ve salatalarda sıklıkla yer alan koruk suyunun yerine ekşi tat almak için şarap veya sirke de kullanılabilir.