İçindekiler:
- Damla kurabiyesi nasıl yapılır?
- Damla çikolatası ile neler yapılır?
- Pudra şekeri kurabiyesi nasıl yapılır?
- Kurabiyeye ne kadar pudra şekeri konur?
- Pudra şekeri yoksa ne yapılır?
- Benmari usulü eritilen çikolata nasıl Sıvılaştırılır?
- Pudra şekeri kurabiyenin üzerine ne zaman dökülür?
- Kurabiye hamuru dağılıyor ne yapmak gerekir?
Damla kurabiyesi nasıl yapılır?
Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?- Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve şekeri mikser ile karıştıralım. ...
- Kabartma tozu, vanilin ve azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
- Damla çikolatayı ilave edip hamurla karışması için biraz daha yoğuralım.
Daha fazla öğe...
Damla çikolatası ile neler yapılır?
Damla Çikolatalı Tarifler | Yemek Tarifleri- Damla Çikolatalı Kurabiye.
- Çikolata Parçacıklı Kurabiye.
- Minyatür Muzlu Pasta.
- Çikolatalı İrmik Helvası
- Kuki Kurabiye.
- Damla Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye.
- Vişneli Çikolatalı Kek.
- Sodalı Kakaolu Kek.
Daha fazla öğe...
Pudra şekeri kurabiyesi nasıl yapılır?
Tereyağı ve sıvı yağı bir kabın içerisine alıp tel çırpıcı yardımıyla çırpın. Ardından
pudra şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin. Nişastayı, azar azar unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşacık kıvamlı bir hamur elde edin. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
Kurabiyeye ne kadar pudra şekeri konur?
Pudra şekerli un
kurabiyesi için; derin bir kaba 200 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı
pudra şekeri ekleyin. Mikser ya da tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Pudra şekeri yoksa ne yapılır?
Pudra şekeri, toz
şekerin öğütülüp bir miktar mısır nişastasıyla karıştırılmasıyla hazırlanır. Genellikle hazır paketler halinde satılan
pudra şekeri, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılır. Özellikle kurabiye, tatlı ve böreklerde yerini alır.
Benmari usulü eritilen çikolata nasıl Sıvılaştırılır?
Bu yöntemi uygulamak için 2 farklı kaba ihtiyacınız var. Altta kalacak kabın içine kaynattığınız suyu ilave etmeniz, üzerine ise ayrı bir kap -mümkünse cam kap- yerleştirip içine çikolatalarınızı aktarmanız yeterli. Bu yöntemle aşağıdaki kaptan yükselen sıcak buhar sayesinde çikolatalar kısa sürede erimeye başlıyor.
Pudra şekeri kurabiyenin üzerine ne zaman dökülür?
Fırından çıkardığınız kurabiyelerinizi 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Ardından üzerine
pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
Pudra şekerini ilk sıcağı geçmeden serperseniz
şeker kurabiyenin üzerinde erir ve hoş olmaz. Mutlaka ilk sıcağının geçmesini bekleyip serpin.
Kurabiye hamuru dağılıyor ne yapmak gerekir?
Bu şekilde homojen kıvamlı bir
kurabiye hamuru elde edilemiyor ve
kurabiye hamuru pişirilirken
dağılıyor ve yayılıyor. Bu nedenle özellikle sıvı yağ ya da eritilmiş tereyağı kullandığınız hamurlarda un miktarını gerektiği kadar koyun, dilerseniz kıvamını biraz daha toparlaması için nişastadan yardım alın.